حلويـآت بالصور من مطبخي

رآج ـية العفو

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
5 سبتمبر 2009
المشاركات
4,381
نقاط التفاعل
692
النقاط
171
السـلآم عليكم ورحمـة الله

حلويآت من صنعي أتمنى تعجبكم

أولا قآطو مربعـآت الشكولآ بالجوز
هنـآ القاطو درته مدور بغيت نبدل شوية ن الشكل
بصح أصله مربع

أترككم مع الوصفة

المكونـآت
500غ زبدة
1 كاس و1/2 سكر قلاصي
4 بيض
4 مغارف كاكاو
1 كاس و 1/2 نشـآ
فرينة
2 خمارة
طريقة التحضير

نخلط الزبدة مع السكر بخلاط كهربـآهي جيدآ ثم نظيف البيض والنشـآ
و الكـآكـآو مع الخلط وأخيرآ نظيف الفرينة حسب الإحتيـآج
والخمـآرة حتى نتحصل على عجينة طرية
نفرد العجينة بالحـلآل وتقطع مثل مـآ في الصورة


5496.jpg

ثم تصف في صينية الفرن

136w.jpg

وتطهـى
بعد الطهي نتركهـآ تبرد ونخلط
كوكـآو + حلوة الترك + مربى المشمش
{ المكونـآت هنـآ حسب الحـآجة وليست بمقـآدير مظبوطة }

4396.jpg

نخلط حتى تصبح بهذآ الشكل

19393220.jpg


نقلب حبة القـآطو

469323.jpg




ونضع عليهـآ الحشو



5639a.jpg


ونغلقهـآ بحبة أخرى من الحلوى


152vf.jpg

وبعد ذلكـ تغمس في الشكولآ الذآئبة وتزين بحبة جوز
وهذآ الشكل النهـآئي


4136.jpg


وصحة وهنـآ على قلوبـكم

يتبـع
 
آخر تعديل بواسطة المشرف:

12567980704.gif

ثـآنيـآ
حلوة بنوآة كوكو


المكونـآت


500غ زبدة
1 كاس سكر قلاصي
4 أصفر بيض
1 بول متوسط نواة كوكو { بقدر 200غ }
2 مغـآرف قشور ليمون مرحي
1/2 كيس خمـآرة
فرينة


طريقة التحضير


نخلط كالعـآدة الزبدة مع السكر جيدآ بخلآط كهربـآئي ثن نظيف
صفـآر البيض مع قشور الليمون ونخلط وبعد ذلكـ نظيف النواة كوكو
وأخيرآ الفرينة مع الخمـآرة حتى نحصل على عجينة طرية
نجهز بيـآض البيض والنوآة كوكو كمـآ في الصورة



4526.jpg



تكور العجينة وتغمس في البيـآض


582z.jpg

ثم تمرر في النوآة كوكو

15364152.jpg


توضع في أكيـآس ورقية وتوضع في الصينية للفرن


146348.jpg

تطهى وبعد ذلكـ نضع على كل حبة 1 مغرف عسل وهي سـآخنة
بعد ما تشرب العسل نضع فوقهـآ قليل من مربى المشمش
باللون الأحمر
وهذآ الشكل النهـآئي


ثـآلثـآ

سـآبلي بالعسل

المكونـآت

500غ زبدة
1 كاس سكر قلاصي
10 مغارف عسل
5 مغـآرف كاكاو
1 كاس و 1/2 نشـآ
فرينة
1/2 كيس خمـآرة

طريقة التحضير

تخلط الزبدة مع السكر ثم العسل وتخلط جيدآ ثم النشـآ والكـآكـآو
وتخلط وأخيرآ الفرينة حسب الحـآجة مع الخمـآرة حتى نحصل على عجينة
طرية تفرد العجينة وتقطع بطـآع اللوزة تصفف في الصينية وتدخل للفرن
حتى تطهى
بعد مـآ تبرد نحضر الطلية بيضـآء { الكل يعرف الطلية القلآصـآج }

نضع القلآصـآج فوق كل حبة ونتركهـآ تجف
بعد مـآ تجف تلصق كل حبتين بالمربى
ونضع مربى في الجوانب وتمرر في الكوكـآو مطحون
وبعد ذلكـ زينيـهـآ بخطوط بالشكولآ مثل مـآ في الصورة
وهذآ الشكل النهـآئي

8579.jpg
12567983252.gif


أتمنى وصفـآتي أعجبتـكم

 
آخر تعديل بواسطة المشرف:
يعطيك الصحة هايل ننتظر المزيد
 
ما شاء الله يعطيك الصحة حلوياتك روعة ربي اباركلك في صحيحتك
شكررررررررررررررررررررررررررا
 
سلمت يداك اختي الغالية ننتظر المزيد من ابداعك
 
شكرا اختي على الحلويات الجميلة, ننتظر المزيد, يعطيك الصحة
 
جزاك الله خيرا على هذه الحلويات الجميلة.
 
حاجة هايلة يعطيك الصحة ولا في أسهل من هذا
 
أشكر كل من مر بمتفصحي والله
أفرحني مروركم الرآآئع الله يعطيكم
الصحة اخوآتي وبإذن الله هنآك المزيد
إحترآمي للجميع ..}
 
يبـآرك فيكـ حبيبتي
صحيتي على مرورك بموضوعي
إحترآمي ..}
 
شكرا لك اختي وبارك الله فيك والله حلويات رائعة وافدتني كثيرا ارجوا منك المزيد
 
مشكورة ياعسل على هذه التشكيلة من الحلويات
 
مريومة & لينـآ
أشكر لـكم مروركم الحلو
بموضوعي أسعدتني تعليقآتم
إحترآمي ..}
 
هايل يعطيك الصحة أختي
tRN42790.jpg
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top