- إنضم
- 5 سبتمبر 2009
- المشاركات
- 4,381
- نقاط التفاعل
- 692
- النقاط
- 171
السلآم عليكم ورحمة الله
:music_whistling:
embassafeur من مطبخي
المقـآدير :
بسكوي
سيرو
كريم موسلين
[كريم بآتسيير : 1/2ل حليب 100غ سكر 50غ نشآ 1 بيض صغيرة ] + كمية زبدة وأضفت حبة موز :wink:
كريم شآنتيي
نآبآج
طريقة التحضير :
أولآ تجهز كريمة الموسلين وهي عبآرة عن كريم بآتسيير وزبدة
لتحضير الكريم بآتسيير:
أولآ نضع في كسرونة نصف كمية الحليب مع السكر فوق النآر
ثم يخلط النصف البآقي مع البيض والنشآ
لمآ يغلي خليط الحليب الذي على النآر يضآف له خليط البيض والنشآ والحليب ويخلط حتى تثقل
تضأف لهآ الزبدة وهي سآحنة
وتخلط بالخلآط
وللنكهة أضفت لهآ حبة موز
وتخلط
ثم يجهز البسكوي أنآ استعملت بقآيآ البسكوي اللي بقآلي من التآرت
يقطع قطع صغيرة
ثم تجهز الأكوآب
يوضع في الأسفل قطع البسكوي وتبلل بالسيرو
ثم طبقة كريمة موسلين
ثم كريم شآنتيي
ثم بسكوي ويبلل بالسيرو
ثم كريمة موسلين
وأخيرآ تزين بوردة بكريمة شآنتيي
ثم أخيرآ يزين بقطرآت نآبآج ملون حسب الذوق
تح ـيآتي لكن ,, ~||
:music_whistling:
embassafeur من مطبخي
المقـآدير :
بسكوي
سيرو
كريم موسلين
[كريم بآتسيير : 1/2ل حليب 100غ سكر 50غ نشآ 1 بيض صغيرة ] + كمية زبدة وأضفت حبة موز :wink:
كريم شآنتيي
نآبآج
طريقة التحضير :
أولآ تجهز كريمة الموسلين وهي عبآرة عن كريم بآتسيير وزبدة
لتحضير الكريم بآتسيير:
أولآ نضع في كسرونة نصف كمية الحليب مع السكر فوق النآر
ثم يخلط النصف البآقي مع البيض والنشآ
لمآ يغلي خليط الحليب الذي على النآر يضآف له خليط البيض والنشآ والحليب ويخلط حتى تثقل
تضأف لهآ الزبدة وهي سآحنة
وتخلط بالخلآط
وللنكهة أضفت لهآ حبة موز
وتخلط
ثم يجهز البسكوي أنآ استعملت بقآيآ البسكوي اللي بقآلي من التآرت
يقطع قطع صغيرة
ثم تجهز الأكوآب
يوضع في الأسفل قطع البسكوي وتبلل بالسيرو
ثم طبقة كريمة موسلين
ثم كريم شآنتيي
ثم بسكوي ويبلل بالسيرو
ثم كريمة موسلين
وأخيرآ تزين بوردة بكريمة شآنتيي
ثم أخيرآ يزين بقطرآت نآبآج ملون حسب الذوق
تح ـيآتي لكن ,, ~||
