المروgـي ** اكلة من الصحراء **

[حاملـة المسك]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته​

المقادير​

2 حبات بصل متوسطة الحجم - ثوم - طماطم حب و مصبرة - فلفل حار
ملح - فلفل احمر - راس الحانوت
زيت - حشيش مقطفة - زيت الزيتون ​

الطريقة :​

نقطع البصل الى مربعات نضيف الثوم .. نديها و نجيبها 5 دقائق على النار
نضيف الماء و الطماطم المرحية و تقريبا مغرف و نص طماطم مصبرة
نغليها لمدة 10 دقائق تقريبا نضيف الفلفل و نطفأ النار
و هيا سخونة هكذاك نسقوها فوق الكسرة و نغطوها لمدة 5 دقائق
نتركها تتشرب ثم نزينها بالحشيش و زيت الزيتون
تقدم مع بومنقوع

​

http://dc03.**********/i/01648/upyegn5ny5ot.jpg​

http://dc03.**********/i/01648/33hlc1qgsce0.jpg​

http://dc03.**********/i/01648/nsum0gq30mjk.jpg​

و بصحتكم
رابط الكسرة .....http://4algeria.com/vb/showthread.php?t=245900​

ملاحظة : نقدرو نطيبوها الا بطماطم الحب تجي خفيفة​

ارحب بكل اضافة و استفسار​

 

[nada242008]

هايل هايل
كي شفت المرخوس فهمتها بلي جاي من وراه محكوك
ملاحظة مروقي = شخشوخة بالبصلة = محكوك
عندو عدة تسميات
سلمت يداك حبيبتي

 

[حاملـة المسك]

هايل هايل
كي شفت المرخوس فهمتها بلي جاي من وراه محكوك
ملاحظة مروقي = شخشوخة بالبصلة = محكوك
عندو عدة تسميات
سلمت يداك حبيبتي

ههههه .....يااا النباهة الله يبارك
نسمع بالمحكوك بصح لم أبحث وش القصد بالتسمية
شكراا لمرورك
​

 

[نبض الحياة]

يعطيك الصحة حنونة
اول مرة نشوف هاد الطبق

 

[حاملـة المسك]

يعطيك الصحة حنونة
اول مرة نشوف هاد الطبق

الله يسلمك...شكراا
​

 

[كوثر الوهرانية]

يعطيك الصحة اختي على المروقي راه يبان يشهي بارك الله فيك

 

[حكيك]

يعطيك الصحة الاطباق كلها رائعة
وجديدة شكرا على المجهودات

 

[بنت الـــ سـوف ـــواد]

يعطيك الصحة اختي على المروقي يبان رائع
يشبه للوصفة اسمها المحكوك
بارك الله فيك​

 

[حاملـة المسك]

يعطيك الصحة اختي على المروقي راه يبان يشهي بارك الله فيك

يعطيك الصحة الاطباق كلها رائعة
وجديدة شكرا على المجهودات

يعطيك الصحة اختي على المروقي يبان رائع
يشبه للوصفة اسمها المحكوك
بارك الله فيك​

بارك الله فيكم...سعدت لمروركم
جزاكم الله كل خير
​

 

[imane27]

shoukran ala tabak saraha awal mara nsm3a bih

 

[حاملـة المسك]

shoukran ala tabak saraha awal mara nsm3a bih

العفووو .....احلى التحايا
​

 

[zohra09]

يعطيك الصحة على الوصفة awal mara nesma3 biha

 

[ibtesem]

شكر على الطبق اشهي منضره

 

[MIMICHA1977]

سلمت يداك .....بارك الله فيك ننتظر المزيد

 

[حاملـة المسك]

يعطيك الصحة على الوصفة awal mara nesma3 biha

شكر على الطبق اشهي منضره

سلمت يداك .....بارك الله فيك ننتظر المزيد

بارك الله فيكم
سلامي و تحياتي

​

 

[عاشقة الوردة]

يعطيك الصحة على الوصفة

 

[assia dz]

يعطيك الصحة على المروقي بائعة الكبريت، البارح عرفت المحكوك واليوم المروقي وأنا نعرفهم باسم الشخشوخة، سبحان الله اكلة وحدة عندها 3 تسميات في بلادنا وبالاك مازال، صراحة استفدنا بزاف من اللمة، عرفنا تراث بلادنا.

 

[حاملـة المسك]

يعطيك الصحة على الوصفة

الله يسلمك...شكرا لك​

 

[حاملـة المسك]

يعطيك الصحة على المروقي بائعة الكبريت، البارح عرفت المحكوك واليوم المروقي وأنا نعرفهم باسم الشخشوخة، سبحان الله اكلة وحدة عندها 3 تسميات في بلادنا وبالاك مازال، صراحة استفدنا بزاف من اللمة، عرفنا تراث بلادنا.

المروقي هي المحكوك الاختلاف فقط في التسمية
الشخشوخة عندنا أكلة اخرى إليك الرابط

الشخشوخة البسكرية ...من التقاليد ما تحول ما تزول​

 

[بيكهام]

يعطيك الصحة