- إنضم
- 1 جوان 2008
- المشاركات
- 7,675
- نقاط التفاعل
- 6,740
- النقاط
- 351
ان شالله راكم بخير
مع رمضان ومع قروب العيد حبيت نحطلكم واش صنعت سواءا من حلويات للعيد او للسهرةاو ماكولات لعلنا نستفيد مع بعض
المهم خدمت القطايف حبيت نحطهملكم تشوفوهم
- 3 كيلات جوز ولوز مهرمشين وكيلة سكر وماء الورد
-2 باكيات قطايف (حسب الحاجة نتاعك)
نخلطو الحشو بماء الورد
ونفتحو شعرات القطايف من بعضها مليح ونسمغوها بالزيدة
يعد ذلك
نججيبو المول نتاعنا
انا استعملت لي مول اللي يديرو فيهما لفال انا عملتهم للقطايف عجبوني كي عادو يدخلو للفرن وعندهم الغطاء نتاعهم يعني تقدري تخدمي وتخبي فيهم
نحطو كبقة من اقطايف ونضغطو عليها مليح
ونحطو فوقها طبقة من الحشو
ونزيدو فوقها الطبقة التانية نتاع القطايف نضغطو عليها مليح
وبعد ذلك نسقيوهم بشويا زيدة وندخلوهم للفرن يحمارو مليح
نخرجوهم من الفرن نسقيوهم بالعسل المخفف بماء الزهر يكون مخفف بزاف باه ما يجوش حلوين وما يجوش ثقال من العسل
بعد ما نسقوهم نرشوهم بالبيسطاش من فوق
ونخلوهم يتشربو
وبالصحة والعافية للجميع
ننتظر رايكم
وكي العادة ما تضحكوش
