- إنضم
- 15 ماي 2010
- المشاركات
- 3,994
- نقاط التفاعل
- 9,487
- النقاط
- 191
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
على بركة الله نبدأ
المقــاديــر :
للعجيــنة:
مكيال بعلبة طماطم نصف دقيق و النصف الآخر فرينة - ذرة ملح - بيضة - ماء الورد - ماء
للعسل :
كيلو سكر ملعقة و نص مايزينة - ربع ملعقة قهوة آسيد أو يعوض بعصير القارص
+ 500غ عسل نونورس او غيرو
ماء الورد - ماء
الحشــو :
500 غ لوز - 500 غ كوكاو مرحي متوسط
زيت للقلي
الطريقة :
نحضر العجينة عادي كما الرشتة نخليها تبات ليلة
نسخن الزيت و نقلي الرشتة بكميات قليلة و متفرقة بعد ما نحلوها على رقم 8 .....نوضعوها على مناديل ورقية باش تتشرب الزيت ، نطيبو العسل على نار هادئة مع التحريك المنقطع
بعدما تكون الرشتة نشفت من الزيت نضيف اللوز و الكوكاو و العسل و نمزج المكونات بخفة
نسطحها في صينية و نبسطها براحة اليد
نغلفها بغلاف بلاستيكي ، نتركها ليلة كاملة تتشرب العسل
نقطعها مقروطات أو مربعات على حساب الرغبة
http://dc08.**********/i/01993/gjtj6gunljte.jpg
http://dc08.**********/i/01993/iho8hhsfp92a.jpg
http://dc08.**********/i/01993/5zmuvdgfp665.jpg
و بالصحـــة و الهـنـــاء
اللهم لك الحمد على أن بلغتنا شهر رمضان ، اللهم تقبل منا الصيام والقيام ، وأحسن لنا الختام ، اللهم اجبر كسرنا على فراق شهرنا ، وأعده علينا أعواماً عديدة وأزمنة مديدة ، واجعله شاهداً لنا لا علينا ، اللهم اجعلنا فيه من عتقائك من النار ، واجعلنا فيه من المقبولين الفائزين
