أهرامات بالبندق والشوكولا

ندى الورود

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
13 أوت 2008
المشاركات
5,789
نقاط التفاعل
7,197
النقاط
351
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم

دائما مع حلويات عيد الفطر 2010


أهرامات بالبندق والشوكولا

79932805.jpg


الــــمـــقـــاديــــر :

1كلغ كاوكاو ( فول سوداني ) محمص ومطحون ليس ناعم جدا فوق الناعم بقليل
كأس مليئ سكر عادي
50غ زبدة طرية
2 حبات ليمون أصفر
1 صفار بيضة
2 بياض بيض
القليل من ماء الزهر أو ماء الورد
100غ بندق حب محمص ومزال منه القشر
علبة حلوة الحلقوم
للتزيين :
400 غ شوكولاطة سوداء
200 غ شكولاطة بيضاء

الـــــتـــحـــضــيـــر :

نأخد الكاوكاو والسكر والزبدة نخلط الكل نضيف عصير الليمون لو الحبة صغيرة نأخد عصير حبتين
ولو الحبة كبيرة جدا نأخد عصير ليمونة 1 ومبشور2 حبات ليمون وماء الزهر
ونخلط ثم نضيف صفار بيضة ونخلط ثم نضيف بياض البيض شيئا فشيئا
حتى الحصول على عجينة متماسكة وليست طرية
ثم نشكل كريات من العجينة نأخد قطعة من حلوة الحلقوم نلفها على حبة البندق
ونفتح كرية العجينة ونحشيها بحبة البندق المغلفة بحلوة الحلقوم ونغلق الكرية ونشكلها
بشكل هرم ثم نخبزها في فرن على درجة 150د إلى 175 درجة من 10 د إلى 15 د كأقصى حد
نتركها تبرد ثم نذوب الشكولاطة السوداء فوق حمام مائي مع إضافة لها قطعة صغيرة
من الزبدة والقليل من الحليب ثم نطلي الأهرامات بالشكولاطة الذائبة
نتركها تجف ثم نذوب الشكولاطة البيضاء فوق حمام مائي دون أي إضافات
ونقوم بتزيين الآهرامات بخطوط بيضاء

38463126.jpg




 

المرفقات

  • 06.JPG
    06.JPG
    19.9 KB · المشاهدات: 118
  • 6.JPG
    6.JPG
    39 KB · المشاهدات: 2
آخر تعديل:
هـــآيليـــــن

يعهطيكـ الصحة ختــي

نسيي نجربهم

بآرك الله فيكـ
 
يعطيك الصحة يا الشاطرة
دايما تبدعين في وصفاتك
بارك الله فيك
ام مريم و اسيا
 
مارسيييييييييي اختي ملاح يهبلو بصح كي نديرهم مانديرهمش أهرمات راني معقدة هههههه شكرا
 
حلوياتك كلهم فى منتهى الروعة يعتيك الصحة
 
وعليكم السلام

وصفة رائعة

وخرجتلك فوررررر

يعطيك ال صحة

تقبلي مروري
 
يعطيك الصحة يا الشاطرة
دايما تبدعين في وصفاتك
بارك الله فيك
ام مريم و اسيا

الله يسلمك أختي أم مريم وآسيا
وفيكي بارك الله
وربي يخليلك مريم وآسيا
شـــــــــــــــــــكرا

يعطيك الصحة اختي ندى حلوى رائعة بارك الله فيك
وفيكي بارك الله أختي كوثر
الله يسلمك ربي يخليك
مرورك هو الأروع نــــــــــــــــورتي

شـــــــــكرا عزيزتي حكيك على الباقة الجميلة
ربي يـخليك
نــــــــــــــــــــــورتي

مارسيييييييييي اختي ملاح يهبلو بصح كي نديرهم مانديرهمش أهرمات راني معقدة هههههه شكرا
الــــــــــــعــــــــــفـــــــــــو أختي
هههههههههه متخافيش هاذو أهرامات الجزائر سبيسيال في خاطر الجزائر والجزائريين :yahoo:
نـــــــــــــــــــــــــــورتي
حلوياتك كلهم فى منتهى الروعة يعتيك الصحة
الله يسلمك أختي إيمان ربي يخليك
نــــــــــــــــــــــــــورتي
وعليكم السلام

وصفة رائعة

وخرجتلك فوررررر

يعطيك ال صحة

تقبلي مروري

الله يسلمك أختي ربي يخليك
نورتـــــــــــــــــــــــي
 
حلوى في منتهى الروعة شكرا جزيييييييييييييييييلا
اكيد نجربها
 
حلوى في منتهى الروعة شكرا جزيييييييييييييييييلا
اكيد نجربها
الــــــــــــــعـــــــــفـــــــــــو أختي
جربيها وننتظرمنك تحطينا الصور
نــــــــــــــــــــــــــــــورتي

 
كُتب : [ اليوم - 19:30 ]​

شكرآآ وبـــــــــــــــ الله فيك ــــــك
http://dc04.**********/i/01098/y4chesdnl6ez.gif
وجزاك كل الخير اختي الغاليه
قواطو روعـــــ تسلمي ـــــة
بانتظــار الجديد والمزيد من مواضيعكـ الرآئعة
http://dc04.**********/i/01098/tie9prb9wicn.gif
تحيـــآتيـ

http://dc05.**********/i/01098/f2d01v3qdmbt.gif
 
كُتب : [ اليوم - 19:30 ]​

شكرآآ وبـــــــــــــــ الله فيك ــــــك
http://dc04.**********/i/01098/y4chesdnl6ez.gif
وجزاك كل الخير اختي الغاليه
قواطو روعـــــ تسلمي ـــــة
بانتظــار الجديد والمزيد من مواضيعكـ الرآئعة
http://dc04.**********/i/01098/tie9prb9wicn.gif
تحيـــآتيـ

http://dc05.**********/i/01098/f2d01v3qdmbt.gif
الـــــــعــــــفـــــــــو أختي
وفيكي بارك الله وجوزيتي بالمثل
شـــــــــــــــــكرا
نـــــــــــــــــــــــــــــورتي
 
يعطيك الصحة
 
يعطيك الصحة اختي ندى حلوى رائعة بارك الله فيك
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top