صباحكم طــــــــــــــيب
ان شالله الجميع بخير
جربت وصفة القطايف بالقشدة وجات ولا اروع حبيت نشارككم فيها
المقادير:
علبة قطايف
ماء الزهر
1 كرام فراش
50 غ سكر رطب
مشمش معلب (انا استعملت البرقوقة غليتها في شوي شاربات باه طلقت روحها)
عسل
سمن ذايب
بيسطاش
طريقة التحضير:
نفتحو القطايف من بعضها
ندهنو لي مول نتاعنا بالسمن
ونحطو القطايف فيهم ونشكلوهم مليح نرشوهم بشويا ماء الزهر
وبعدها ندهنوهم بالسمن ا لذايب فوقاني
ومباعد ندخلوهم للفور يطيبو من تحت قبل ومباعد نفتحولهم يتحمرو من فوق
في اناء اخر نطلعو الكرام فراش بالسكر الرطب
بعد ما نطلعوها
نعمرو القطايف ونعسلوهم من فوق برك بالمغرفة
نديرو البيسطاش
ونزينوه بالبرقوقة او المشمش المصبر
وشهية طيبة
هاذا الشكل النهائي
نتمنى انها تعجبكم
وكي العادة مــــا :laugh::laugh:
هيا ابقاو على خير
(ما تخافوش مانيش رايحة)
جربت وصفة القطايف بالقشدة وجات ولا اروع حبيت نشارككم فيها
المقادير:
علبة قطايف
ماء الزهر
1 كرام فراش
50 غ سكر رطب
مشمش معلب (انا استعملت البرقوقة غليتها في شوي شاربات باه طلقت روحها)
عسل
سمن ذايب
بيسطاش
طريقة التحضير:
نفتحو القطايف من بعضها
ندهنو لي مول نتاعنا بالسمن
ونحطو القطايف فيهم ونشكلوهم مليح نرشوهم بشويا ماء الزهر
وبعدها ندهنوهم بالسمن ا لذايب فوقاني
ومباعد ندخلوهم للفور يطيبو من تحت قبل ومباعد نفتحولهم يتحمرو من فوق
في اناء اخر نطلعو الكرام فراش بالسكر الرطب
بعد ما نطلعوها
نعمرو القطايف ونعسلوهم من فوق برك بالمغرفة
نديرو البيسطاش
ونزينوه بالبرقوقة او المشمش المصبر
وشهية طيبة
هاذا الشكل النهائي
نتمنى انها تعجبكم
وكي العادة مــــا :laugh::laugh:
هيا ابقاو على خير
(ما تخافوش مانيش رايحة)