ترافل بالشوكولاطة

ندى الورود

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
13 أوت 2008
المشاركات
5,789
نقاط التفاعل
7,197
النقاط
351
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم

تابع لحلوياتي لفطر 2011


ترافل بالشوكولاطة

74234505.jpg


وصفة بسيطة و سهلة التحضير

الــــمـــقـــاديــــر :

250 غ مارغارين طرية
100 غ سكر ناعم
2 صفار بيض + نصف بياض بيضة
( لي 500 غ مارغارين نضع 3 صفار بيض + 1 بيضة كاملة )
3/4 كوب كاوكاو ( فول سوداني ) محمص ومطحون
1 ملعقة ونصف بودرة الكاكاو
نصف كيس خميرة حلوى
فرينة حسب الحاجة

للتغليف
شوكولاطة سوداء ذائبة

الـــــتـــحــضــيـــر :

1 - نضع السكر الناعم مع المارغارين
2 - نخلطهما جيدا براحة اليد حتى الحصول على خليط كريمي
3 - نضيف البيض ونخلط جيدا
4 - نضيف الكاوكاو و بودرة الكاكاو والخميرة ونخلط
5 - نضيف الفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية

71767225.jpg


6 - نحضر طابع ترافل

7 - نبسط العجينة بسمك 3 إلى 4 ملم نطبع بطابع الترافل

8 - نرص الترافل بصينية فرن

78342398.jpg


نخبزها في فرن 175 ° لمدة 10 إلى 15 د حسب نوعية الفرن
نتركها تبرد تماما ثم نلصق كل إثنين بالمربى
55315121.jpg

نذوب الشوكلاطة السوداء فوق حمام مائي مع القليل من الحليب وقطعة صغيرة جدا من الزبدة

نغطس الحبات الترافل في الشوكولاطة نرفعها بواسطة شوكة
ونضعها فوق مشبك لإزالة الفائض من الشوكلاطة

85090443.jpg


نتركها تجف
نزينها حسب الرغبة

جهزت سجائر صغيرة مصنوعة من الشوكولاطة
( طريقتها سهلة جدا نأخد لوح شوكولاطة سوداء خاصة بالحلويات
ونأخد آلة تقشير الخضر ونعمل مثل ما نفعل لتقشير الخضر سنحصل
على سيجار صغير فقط يجب أن يكون لوح الشوكولاطة
طري ليساعد على التفاف السجار
)
وزينتها بهذا الشكل كما هو موضح في الصورة النهائية
تقدم الحلوى في صحون ورقية


40664840.jpg

 

المرفقات

  • 01.jpg
    01.jpg
    89.4 KB · المشاهدات: 2
  • 02.jpg
    02.jpg
    121.3 KB · المشاهدات: 2
  • 03.jpg
    03.jpg
    113.3 KB · المشاهدات: 1
  • 04.jpg
    04.jpg
    88.1 KB · المشاهدات: 2
  • 05.jpg
    05.jpg
    93.4 KB · المشاهدات: 2
  • 06.jpg
    06.jpg
    112.8 KB · المشاهدات: 2
آخر تعديل:
ماشاءالله تبارك الله عليك حبوبتي

يعطيك الصحة​
 
واو ندى جاك هايل يعطيك الصحة
 
حلوى بسيطة وطريقتك في التزيين خلاتها تحفة
ما شاء الله ربي يبارك فيك اختي ساسجل كل وصفاتك يا غالية
يعطيك الف عافية


 
حلوى رائعة و سهلة و غير مكلفة
الله يعطيك الصحة اختي ندى الورود على كل ما تقدمينه لنا جزاكي الله خيرا و جعله في ميزان حسناتك
 
ماشاءالله تبارك الله عليك حبوبتي

يعطيك الصحة​

الله يسلمك أختي
ربي يخليك
نـــــــــــــــــــورتي
واو ندى جاك هايل يعطيك الصحة
الله يسلمك أختي ام ايناس
ربي يخليك
نــــــــــــورتي
حلوى بسيطة وطريقتك في التزيين خلاتها تحفة
ما شاء الله ربي يبارك فيك اختي ساسجل كل وصفاتك يا غالية
يعطيك الف عافية

الله يسلمك ويعافيكي غاليتي
ربي يخليك
نـــــــــــــورتي
حلوى رائعة و سهلة و غير مكلفة
الله يعطيك الصحة اختي ندى الورود على كل ما تقدمينه لنا جزاكي الله خيرا و جعله في ميزان حسناتك

الله يسلمك اختي أم كوثر
وجوزيتي بالمثل
ربي يخليك
نــــــــــــــــورتي
 
بارك الله فيك هاااااااايلة
 
يعطيك الصحه ندى الورود دايما وصفاتك جميله جدا بوركتي+ تقييم
 
ماشاءالله تبارك الله اختي ندى الورود دايما وصفاتك هاييييلة

يعطيك الصحة
 
يسلموا ايديك حبيبتي​
 
شكرررررررررررررررررررررررا جزيلاً أختي ندى الورود على وصفاتك الرائعة بانتظار المزيد من العطاء
 
الله ابارك والله تحفة
 
وصفة رائعة ندى يعطيك الصحة
 
شكرااا ندى جربت الوصفة مذاقها هائل خاصة للاطفال الصغار اللي يحبوا الشكلاطة كثيرا
 
مشكورة على الوصفة
 
يااااااااااااااااااااااااااااي رووووووووووووووعة
تسلم ايدك راكي شهيتيني
باش نجربها
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top