السلـآم عليكم ورحمة الله
مرآآحب يآ بنآت
جبت ليكم قآطو نتمنى أنو الوصفة تعجبكم وتفيدكم
حلوة الكوكيآج
المقـآدير:
500غ زبدة
1و1/2ك سكر نآعم
2بيض
2م فآنيليآ
2ك نشـآ
فرينة (طحين)
الحشو:
مربى مشمش + حلوة الترك مفتتة (حلآوة طحينية)
للتزيين:
شكولآطة سودآء مذوبة + قوفريط
طريقة التحضير :
بالخلآط تخلط الزبدة مع السكر جيدآ حتى تصبح كالكريمة
يضآف البيض والفآنيليآ ويخلط ثم النشـآ والفرينة (طحين)
حتى تتكون عجينة طرية تفرد العجينة وتقطع دوآئر
وفي طآبع خآص مثل اللي في الصورة توضع دآئرة
العجينة ونضع قليل من المربى وقليل من حلوة الترك
(حلآوة طحينية) وتغلق الحبة جيدآ تصف في صينية وتطهى
ثم تذوب الشكولآطة ويفتت القوفريط
وتغمس حبة الحلوة في الشكولآطة وترمد في القوفريط
الصورة توضح مآ ذكرت
تح ـيآـي ,, ~||