القادير
فلفل
ثوم
قارس
ملح
طماطم
التحضير
نقطع الكل مع بعض نحاول اما نهرسهم بالمهراس العود او نضعهم في الميكسور وتحاولي ترحيهم خشان الا طماطم
من بعد
تزيدي الملح وادا كانت ناقصة حموضية زيدها قارسة
معالطماطم قطعيها صغيرة
الفلفل والطماطم والقارس راهم يطلقو الماء بالتفاعل تاع الملح يعني ماتضفيش الماء في الوصفة
اليكم الصور توضح دالك
ويترك لمدة اسبوع ثم يفتح عليه
هدي طريقة امي :sheer:
فلفل
ثوم
قارس
ملح
طماطم
التحضير
نقطع الكل مع بعض نحاول اما نهرسهم بالمهراس العود او نضعهم في الميكسور وتحاولي ترحيهم خشان الا طماطم
من بعد
تزيدي الملح وادا كانت ناقصة حموضية زيدها قارسة
معالطماطم قطعيها صغيرة
الفلفل والطماطم والقارس راهم يطلقو الماء بالتفاعل تاع الملح يعني ماتضفيش الماء في الوصفة
اليكم الصور توضح دالك
ويترك لمدة اسبوع ثم يفتح عليه
هدي طريقة امي :sheer: