السلام عليكم
صباحكم ورد وفل وياسمين
وجمعة مباكرة علينا وعليكم وعلى كل امة محمد صلى اللله عليه وسلم
جبتلكم اليوم قطايف من صنعي ان شاء الله يعجبوكم
نحتاج
قطايف
سمن
لوز مرحي خشن
فانيلا
سكر
ماء زهر
عسل
نحلو القطايف بالعقل بلا مانقطعوهم
نفرشوهم في صينية مدهونة
نعمل طبق سميكة نوعا ما
وندهنها بكمية من السمن
فوقها نظيفو طبقة من الحشو
* 3 مقاديرلوز + 1سكر +فانيلا*
ونضيفو طبقة اخرى من القطايف
ندهنها بكمية وافرة من السمن الذائب بواسسسطة فرشاة
ونحطها في فرن مسخن مسبقا
حتى تنضج
وكي تخرج نسقوها بالعسل وهي ساخنة
وتترك لتتشرب
وهدي النتيجة
وعملت في قوالب فردية كمية
كانت هذي نتيجتها
ان شاء الله تعجبكم:shay:
سلامي
صباحكم ورد وفل وياسمين
وجمعة مباكرة علينا وعليكم وعلى كل امة محمد صلى اللله عليه وسلم
جبتلكم اليوم قطايف من صنعي ان شاء الله يعجبوكم
نحتاج
قطايف
سمن
لوز مرحي خشن
فانيلا
سكر
ماء زهر
عسل
نحلو القطايف بالعقل بلا مانقطعوهم
نفرشوهم في صينية مدهونة
نعمل طبق سميكة نوعا ما
وندهنها بكمية من السمن
فوقها نظيفو طبقة من الحشو
* 3 مقاديرلوز + 1سكر +فانيلا*
ونضيفو طبقة اخرى من القطايف
ندهنها بكمية وافرة من السمن الذائب بواسسسطة فرشاة
ونحطها في فرن مسخن مسبقا
حتى تنضج
وكي تخرج نسقوها بالعسل وهي ساخنة
وتترك لتتشرب
وهدي النتيجة
وعملت في قوالب فردية كمية
كانت هذي نتيجتها
ان شاء الله تعجبكم:shay:
سلامي
i-o:
