- إنضم
- 15 ماي 2010
- المشاركات
- 3,994
- نقاط التفاعل
- 9,487
- النقاط
- 191
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
على بركة الله نبدأ
المقاديــــــــر :
كيلة دقيق بعلبة الطماطم + 2م ك فرينة - م ك لحظة - زيت - م ص سكر -ملح -خميرة كيميائية
سنوج - حبة حلاوة - بسباس - مبشور برتقال أو ليمون - بياض بيض - ماء دافئ
المحسن الطبيعي المعوض للمحسن المعروف يساوي ... م ك خل + م ك عصير ليمون
لتحمير الخبز : صفار بيض - زيت الزيتون - حليب
الطريقـــــــــة :
نخلط جميع المكونات بماء دافئ و نتركها تختمر لمدة ساعة نعاود نفشوها ونتركها لنصف ساعة أخرى
نعجنها لمدة 20 دقيقة مع إضافة الماء نبسطها في صينية مدهونة بالزيت
نخلط صفار البيض مع زيت الزيتون والحليب وندهن به الخبز نرش عليه السينوج وحبة الحلاوة
نتركها تختمر ... ندخلها الفرن
وبالصحة والهناء
