السلـآم عليكم ورحمة الله
المخبـــــــز المعســـل
إحدى حلويآتي لعيد الفطر 2012
سمحولي على الروتآر لكل من طلبوا مني وصفآت العيد
الوصفة لأخت من موقع آخر ربي يجآزيهآ كل خير ويعطيهآ الصحة
المقـآدير :
2كيلآت فول سودآني محمص ومطحون أو لوز (انآ حطيت لوز)
1 كيلة جوز هند
1 كيلة سكر بودرة
قشور 3 حبآت ليمون
3 بيض
عطر اللوز الحلو
للتزيين :
عسل
عجينة اللوز
قلآصآج أو شكولآطة أنآ عملت قلآصآج
طريقة التحضير :
يطحن اللوز أو الفول السودآني مع السكر وجوز الهند ثم نضيف قشور ليمون
وتلم العجينة بالبيض حتى نتحصل على عجينة طرية تفرد بالحلآل وترش الطآولة
بالنشآ يقطع حسب الرغبة ويدخل للفرن حوآلي 5 إلى 10د فقط
ونخرجه ونعسله بالعسل ويقطر ثم نجهز قلآصآج وتغمس حبة الحلوى فيه
او يغطى بعجينة اللوز ويزين حسب الرغبة .