- إنضم
- 13 أوت 2008
- المشاركات
- 5,789
- نقاط التفاعل
- 7,197
- النقاط
- 351
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
شاربات القارص (citronnade )
وصفة بسيطة جدا أحببت ان تستفدن منها خصوصا نحن على مقربة من شهر رمضان الكريم
للأمانة أخدت وصفتها من أحد المدونات بارك الله في صاحبتها
المقادير :
3 حبات كبيرة ليمون أصفر
200 غ سكر ما يعادل كوب إلا ربع ممكن أقل وممكن أكثر حسب الرغبة
1 لتر ونصف ماء
التحضير :
أولا ناخد 1 لتر ماء نضعه في كسرولة على نار هادئة مع السكر ونترك السكر حتى يذوب
ثم نزيله من على النار ونفرغ الماء في وعاء كبير
نأخد حبات الليمون ونبشرها
في نفس الكسرولة نضع نصف لتر الماء المتبقي على نار قوية حتى يغلي نزيله من على النار
ونضيف مبشور الليمون ونترك الخليط ينقع لمدة 10 دقائق
بعدها نسكب خليط مبشور الليمون على الخليط الاول المتكون من الماء والسكر
نخلط ثم نصفي الخليط
نعصر حبات الليمون الثلاث نصفيها تقريبا تطلع حوالي 20 سل أو اكثر بقليل جدا
نضيف عصير الليمون المصفى
ويقدم بارد
السلام عليكم
شاربات القارص (citronnade )
وصفة بسيطة جدا أحببت ان تستفدن منها خصوصا نحن على مقربة من شهر رمضان الكريم
للأمانة أخدت وصفتها من أحد المدونات بارك الله في صاحبتها
المقادير :
3 حبات كبيرة ليمون أصفر
200 غ سكر ما يعادل كوب إلا ربع ممكن أقل وممكن أكثر حسب الرغبة
1 لتر ونصف ماء
التحضير :
أولا ناخد 1 لتر ماء نضعه في كسرولة على نار هادئة مع السكر ونترك السكر حتى يذوب
ثم نزيله من على النار ونفرغ الماء في وعاء كبير
نأخد حبات الليمون ونبشرها
في نفس الكسرولة نضع نصف لتر الماء المتبقي على نار قوية حتى يغلي نزيله من على النار
ونضيف مبشور الليمون ونترك الخليط ينقع لمدة 10 دقائق
بعدها نسكب خليط مبشور الليمون على الخليط الاول المتكون من الماء والسكر
نخلط ثم نصفي الخليط
نعصر حبات الليمون الثلاث نصفيها تقريبا تطلع حوالي 20 سل أو اكثر بقليل جدا
نضيف عصير الليمون المصفى
ويقدم بارد
المرفقات
آخر تعديل:
