السّلآمُ عَليْكُمْ وَ رَحمَةُ اللهِ وَ بَرَكَآتِهِ ^^
صحآ رمضآنكم يآ نآس اللمة
و خصوصآ نآس الكوزينة لأني مبآشرة من كوزينتنآ
..
اليوم جبتلكم وصفة
الزلآبية
حصرية و من كوزينتنآ بالصور ^^
جربتهآ و جآت هآآآيلة بكل معنى الكلمة ، خفييفة مآش ثقيلة كيمآ تآع برآ
و اضآفة من تحت يديك خدمة مضمونة
,
[ بِسْمِ اللهْ ]
المقآدير
:
- كآس مآء
- ربع كآس زيت
- شوي ملح ( رشة فقط )
- 2 ملآعق سكر
- les zestes du citron ou orange
- كآس دقيق ( متوسط يعني مآش خشين و مآش رقيق )
- بيضة وآحدة
الطريقة
:
تحطي كل المكونآت زيت ، مآء ، سكر ، ملح ، و les zestes
[ مآعدآ البيضة و الدقيق ] في طآوة و لآ كآسرونة و تخليهم فوق النآر
حتى يغليو ، كيمآ يغليو تنقصي على النآر و تخلطي كآس دقيق معآهم
و معآ تخلطي تتلم العجينة تولي وحدة طفي النآر و حطيهآ في بلآصة
حتى تبرد خلآص
^^
و هآذي الصورة توضحلكم
:
كيمآ تبرد خلآص زيدي على العجينة البيضة و خلطي ,,
و هنآ تكون وآجدة
^^ شكلي كيمآ تحبي انآ درتهآ هذآ الشكل :
و استعملت هذآ :
و اقليهآ على نآر هآدية
,
هكذآ بآه تتحمر و تطيب من دآخل و من برآ
مبعد تكون سجيتي العسل تآعكـ و سخنتيه مليح في طآوة
و تحطي حبآت الزلآبية فيه ^^
و هآذي الصورة النهآئية ^^ انآ زدت من فوق الجلجلآنية
و بالصحـّـة
، ننصحكم بآه تجربوهآ لانهآ فعلآ هآيلة ^^
صحآ رمضآنكم يآ نآس اللمة
و خصوصآ نآس الكوزينة لأني مبآشرة من كوزينتنآ
اليوم جبتلكم وصفة
الزلآبية
جربتهآ و جآت هآآآيلة بكل معنى الكلمة ، خفييفة مآش ثقيلة كيمآ تآع برآ
و اضآفة من تحت يديك خدمة مضمونة
[ بِسْمِ اللهْ ]
المقآدير
- كآس مآء
- ربع كآس زيت
- شوي ملح ( رشة فقط )
- 2 ملآعق سكر
- les zestes du citron ou orange
- كآس دقيق ( متوسط يعني مآش خشين و مآش رقيق )
- بيضة وآحدة
الطريقة
تحطي كل المكونآت زيت ، مآء ، سكر ، ملح ، و les zestes
[ مآعدآ البيضة و الدقيق ] في طآوة و لآ كآسرونة و تخليهم فوق النآر
حتى يغليو ، كيمآ يغليو تنقصي على النآر و تخلطي كآس دقيق معآهم
و معآ تخلطي تتلم العجينة تولي وحدة طفي النآر و حطيهآ في بلآصة
حتى تبرد خلآص
و هآذي الصورة توضحلكم
كيمآ تبرد خلآص زيدي على العجينة البيضة و خلطي ,,
و هنآ تكون وآجدة
و استعملت هذآ :
و اقليهآ على نآر هآدية
هكذآ بآه تتحمر و تطيب من دآخل و من برآ
مبعد تكون سجيتي العسل تآعكـ و سخنتيه مليح في طآوة
و تحطي حبآت الزلآبية فيه ^^
و هآذي الصورة النهآئية ^^ انآ زدت من فوق الجلجلآنية
و بالصحـّـة
و صحآ فطوركم
صفصف ^^
صفصف ^^