فهرس شامل لوصفات شيفات اللمة الجزائرية- القديمات

[السلطانة]

هنا سيتم تجميع مواضيع حراير اللمة الجزائرية

في شكل فهرس لكل عضوة

تكريما لجهودهن المعتبرة في منتدى الطبخ لعدة سنوات

يبقى الفهرس مرجعا للذكرى

ولتسهيل البحث على رائدات منتدى الطبخ

لكي توضع مواضيع في الفهرس

يجب أن يكون لكِ عدد معتبر من الوصفات الحصرية المجربة

أهلا وسهلا بالجميع

ملاحظة:


هنا تجدون كتب طبخ بعض شيفات المطبخ اللماوي

للاطلاع عليها زوروا هذا الموضوع



مكتبة مواضيع الكتب الحصرية لوصفات مبدعات منتدى اللمة الجزائرية



​

 

[السلطانة]

رد: فهرس لوصفات من المطبخ اللماوي خاصة بشهر رمضان الفضيل

فهرس شيفة اللمة :
ندى الورود

المملحات والأطباق الرئيسية والسلطات والسندويتشات والمعجنات


قوارب البطاطا المحشوة بالجبن والزيتون

غراتان القرنبيط

هامبرغر منزلي من مطبخي

السلطة الروسية ‏

كاتشب + مايونيز من مطبخي ‏

غراتان البطاطا والفطر بالبيشاميل

غراتان الكاشير بالخضر ‏


كبدة الدجاج بالفطر


خبز الدار بشكل وردة خطوة خطوة من مطبخي

أرز بالدجاج والخضر في الفرن على طريقتي الخاصة ‏

سلطة الجزر بالكورنيشون والزيتون والذرة



الحلويات:

مربعات حلوة الترك بالشوكولاطة
صابلي الميرانغ
صابلي القبعة بالشوكولاطة
كريات الجبن بالقوفريط والبيمو
أكواب الميرانغ
سيقار محشي بالكاوكاو والكراميل
بقلاوة بطريقتي خاص للأخت tasnim55 ‏
دزيريات الوردة
مخبز الكاوكاو وجوز الهند
مقروض الكوشة على طريقتي ‏
حلويات ندى الورود لعيد الفطر 2014
تاج بالورود
حلويات ندى الورود لفطر 2012 ‏
كعيكعات مسكرين بالعجينة السحرية ‏
مشكلة الوردة
قلوب الصابلي بالشوكولاطة
صابلي بالنوتيلا
غريبية من مطبخي
حلوى المشكلة
سكندرانيات بشكل جديد
قلوب الجلجلان
حلوى الكابريس (دون طهي)
حلوة القطيفة بجوز الهند من حلوياتي لعيد الفطر 2010 ‏
البراج على طريقتي
دوائر الشوكولاطة
حلوى البابيون + حلوى النيسكافي + حلوى محشية بالحلقومة ‏
حلوى النيڨرو
كريات بقطع الشوكولاطة والزبيب
المارغريت من حلوياتي لفطر 2011 ‏
حلوى الكادو بالجوز
كايك الشوكولاطة بالياغورت
هلالات بالكاوكاو والشوكولاطة ‏
مربعات بحلوة الترك والمكسرات (حلوى دون طهي ) من حلوياتي لعيد الفطر 2010
ترافل بالشوكولاطة
حلوى الصدفة من حلوياتي لفطر 2011 ‏
كريات بخبز التوابل pain d'épices
أهرامات بالبندق والشوكولا
مقروضات بحلوة الترك حلوة دون طهي
الياسمينة
حلويات ندى الورود لفطر 2011 ‏
حلوياتي لعيد الفطر 2010
حلوياتي لهذا العيد 2009

عصائر ومشروبات وتحليات :


عصير البرتقال بالليمون

شاربات الليمون (citronnade ) ‏



​

 

[السلطانة]

رد: فهرس لوصفات من المطبخ اللماوي خاصة بشهر رمضان الفضيل

فهرس شيفة اللمة :


ibtesem


المملحات والأطباق الرئيسية والسلطات والسندويتشات والمعجنات


ارز بالخضار بطريقة اخرا من مطبخي
محجوبة من مطبخي وبطريقتي
تطبيقي لوصفة الاخت نسيمة 87 بذنجال محشي
محكوك اكلة شعبية في بسكرة
رولي بالتونة
كيفية عمل اوراق البوراك
خميرة او مطلوع المقلة
غرتان تاع الخضر
ارز من مطبخي بطريقة اممممممممممم
الفطيرة بحشوة البيتزا
ملفوف من مطبخي
خبز الزيتون والفرماج ‏
مقبلة بلفلفل المخلل
تطبيقي لمسمن تاع لحبيبة روز
تطبيقي الى سفنج حاملة المسك
مطابيق من مطبخ بسوم ههههههه ‏
دجاج بالصوص من مطبخي
بوفجوخ من مطبخي
روز بالبيشامال
البوراك البوراك
بومفور
زعلوك سلطة مغربية
مشاركتي الاخيرة للمهرجان الطماطم
مشاركتي الثانية في المهرجان الطماطم
مشاركتي الثالثة في مهرجان الطماطم **** سندويتش ساب واي **** ‏

الحلويات:

مافن من مطبخي
الجوزية القسنطينية
حلويات ابتسام تاع العيد الفطر2011
بسبوسة بالقشطة حلوة الترك
حلوياتي للعيد الفطر 2012 - ibtesem
ميل فاي من مطبخي بالعجينة المكسرة
قلب اللوز ناجح 100/100
تطبيقي كروكي ندي
زبدة الكاوكاو :::::::peanut butter ::::::::
قريوش من مطبخي بطريقة اختي ياسمين 177 ‏(

1 2 3)
زلابية من مطبخي
ليترتولات بالفواكه
​

 

[السلطانة]

رد: فهرس لوصفات من المطبخ اللماوي خاصة بشهر رمضان الفضيل

فهرس شيفة اللمة :


nada242008


المملحات والأطباق الرئيسية والسلطات والسندويتشات

عجينة تستعمل لجميع المعجنات من مطبخي
الخبز العربي من مطبخي
طارطة مالحة
مربعات الشفلور بطريقة شهية
بطاطا مقلية مقرمشة ولذيذة امممممممم
تطبيقي لبيتزا بشكل جديد
اسكالوب بصلصة الكرام فراش ‏
تليتلي باسهل طريقة من مطبخي // بدون تفوار
ملفوف محشي على طريقة الشاف ليلى
ملفوف محشي على طريقة الشاف ليلى ‏
كاشير منزلي
سلطة متنوعة للصيف من مطبخي ‏
سردين على طريقتي
سمك في الفرن من مطبخي
طبق الارز مع الفطر والدجاج من مطبخي ‏
كفتة الدجاج من كوزينتي ‏
vinaigrette بنينة لاشهى السلطات من مطبخي
كوكا بالطون وبطريقة جديدة من مطبخي ‏


الحلويات:

كيكة سبونج بوب خطوة بخطوة من مطبخي
كيكة الباربي
لي براونيـــــــــــــز ‏
تطبيقي لصابلي الطبقات
كيكة الطبيب من مطبخ ام ندى ..تفنني بعجينة السكر
بيسكوي رولي خطوة بخطوة..اللي ماينجحلهاش و يتكسرلها تتفضل ..لا فشل بعد اليوم ههه
عجينة السكر بطريقة مضمونة من مطبخي
طورطات من مطبخي
سنة حلوة يا ندى **6 سنوات**
كروكي المحقن
قريوش بشكل جديد وجميل ‏

صابلي بالمعجون من مطبخي ‏

تارت الفراولة بالعجينة المورقة + تحلية بشكل مميز ‏

طريقة اعداد حلوى المارشميلو

مربعات الاناناس بالعجينة المورقة ‏


pavarois aux fruits خطوة بخطوة من مطبخي

عصائر ومشروبات وتحليات :

تحلية لذيذة بالموز امممممممممم ‏
تحلية سهلة ولذيذة من مطبخي
موس الليمون من مطبخي
موس الفراز على طريقة اختي ياسمين من مطبخي
عصير الفراولة

​

 

[السلطانة]

رد: فهرس لوصفات من المطبخ اللماوي خاصة بشهر رمضان الفضيل

فهرس شيفة اللمة :


rose09000

المملحات والأطباق الرئيسية والسلطات والسندويتشات

خبيزات السلق من مطبخي مرحب بكم ‏
محاجب بالدجاج و الكريمة بنة لاتقاوم ‏
الروز بالجاج وصفة لعجوزتي بنينة بزاف
قوراب البطاطا باللحم بطريقتى
بوراك العجين خفيف و بنين


تطبيقات :

تطبيقي لرولي الدجاج بالسلق للأخت أم ريهام
تطبيقي للأرز التونسي لأخت حدة ‏
تارت بصورة فلة لعيد ميلاد بنتي حبوبتي
بعض سفراتي و سهراتي مرحبا بكم ‏
لتشجيع التطبيقات 8 تطبيقات لرائدات اللمة
تورتة عيد ميلاد إبنتي على شكل فراشة ‏
هذا أول موضوع ليا بعض أطباقي مرحبا بكم الجزء 1
تطبيقي لقلب اللوز لبن تع شهرازد أعطوني رأيكم
مشاركتي الرمزية في مسابقة التطبيقات أخر أسبوع من مارس
مشاركتي الرمزية في منافسة أحسن تطبيق لشهر أفريل [ الجولة الثانية ]
مشاركتي الرمزية الأولي في مهرجان الفروالة ( تحلية بالفروالة) ‏
مشاركتي الرمزية الثانية في مهرجان الفروالة(جلي بالفروالة)


​

 

[السلطانة]

رد: فهرس لوصفات من المطبخ اللماوي خاصة بشهر رمضان الفضيل

فهرس شيفة اللمة :

مطبخ الأحلام


المملحات والأطباق الرئيسية والسلطات والسندويتشات
كيفية عمل البطبوط من صنعي
سلطة البطاطا من صنعي
كيفية عمل طبق البايلا من صنع الماما
كــبــاب الدجاج من مطبخي
gratin من مطبخي
الآرز بالجمبري من مطبخـنــآ
الملوي من مطبخي
البطاطا مسقات بالحمص من مطبخي
مقبلات la pate feuilletee
( Sepia ) سيبيا من ديات أمي
طريقة عمل الملفوف بالكاشير ‏
سلطة بمكعبات دجاج وجبن مــــ مطبخي ــــن
طريقة عمل الإسفنج ( مـــ مطبخي ــن)
عجينةلعمل همبرجر من مطبخي ‏
رولي اللحم المفروم بحشو لحم وجبن من مطبخي
خبز محشي باللحم المفروم والجبن من مطبخي
شــورمآ يم يم تهبل جربوها من مطبخي ‏
حوتة الدانتي في الفرن من مطبخنا
خبيزات بالدقيق والسميد من مطبخي
جديد وحصري كريب تركي من مطبخي
ملفوف الكرنب محشي بالفرن من مطبخي ‏
عجينة شو بحشو اللحم من مطبخي
وصفة العجينة الذهبية من مطبخي جربنها روعة ‏
الملوي من كوزينتي
معجنات بالجزر والفلفل والدجاج

سلطآت من مطبخنآ أتمنى أن تنآل إعجابكم
كعك تركي من مطبخي
غراتان بالكوسة من مطبخي فطائر تركية لشاف حورية من مطبخي
التانق زونق العجينه اليابانيه تشكيلات للخبز والكثير
les chausson من مطبخي

عجينة شو بحشو اللحم من مطبخي
البراك التركي من مطبخي

الحلويات:
معمول دون طهي من مطبخي
قطآيف بـ créme patissiére مـــ مطبخي ــن
كيكة بآلتفآح مـــ مطبخي ـــن ‏
بيسكوي غولي بالشوكولا من مطبخي
مصنع شوكولآطة مــن صنعي
قاطو الياسمينة من مطبخي ‏
تشيـــز كيك من مطبخي (شرح مفصل بالصور)
حصريات سمسومة [كيك بدانيت من مطبخي] ‏
تارت قناش الشكولا و توفي المكسرات من مطبخي
أنواع تورتات من مطبخي تبالي نفتح مصنع باتيسري
كيكة سباونج بوب من مطبخي
حلوى الشوكولا في السيليكون من مطبخي
تطبيقاتي التشجيعية لمنافسة الطبخ ‏
كرايات بسكوي بالشكولا بدون طهي من مطبخي
حصري تشيز كيك على طريقتي من مطبخي
بينيي بالياغورت روعة من مطبخي
حلوى الصراحة روعة جربوها راح تحبوها
تطبيقي لبسبوسة روز العصرية ^^
مقروط من مطبخي
اول تجربة لي في ميل فاي
كيكة الكوكاكولا بالفيديو والصور
الي يحب الحامض مربعات الليمون من مطبخي
تطبيقي للبيسكوي رولي لحبيبتي أم ندى
وصفة العجينة الذهبية من مطبخي جربنها روعة
صابلي مزين بعجينة السكر ( مولود جديد ) ‏
كيكة شوكولا بالشوكولا من مطبخي روعة ولذيذة
تطبيقي لوصفة الاخت روقية Biscuit au Yourt Nature ‏
تطبيقي لقآطو بالخبز المرحِي لطاطا أم لقمآن
في خاطر الستايل الجديد باتيسري على طريقتي يم يم

قاطو بالكاوكاو لذيذة من مطبخي

معمول بحلوى الترك من مطبخي
صامصة بحشو كاوكاو من مطبخي
حلوى طبقات جوز الهند من مطبخي

عصائر ومشروبات وتحليات :
عصير البرتقآل على طريقتي مــ مطبخي ــــن
طريقة عمل المهلبية من مطبخي
المهلبية تحلية من مطبخي


​

 

[السلطانة]

رد: فهرس لوصفات من المطبخ اللماوي خاصة بشهر رمضان الفضيل

فهرس شيفة اللمة :

la_safa

المملحات والأطباق الرئيسية والسلطات والسندويتشات


شوُسـوُن بالتـُـونـآ أكثر من رآئــع .. من مطبخي .. ~
Purée بالدجآج ، ^^ من كوزينتنآ و بالصُّوَر ~
أرُز علىَ الطريقة التُونسيَة ~ مِن مطبَخيِ ~
شَخشوُخة الرّزآم ، تَقليديَّة | مَطبخيْ بـِ الصّورْ |
مُقبلة بِالبرُوكلوُ - Choux-Fleur - مِِن مطبخيْ و َبالصّور ~ ‏
Coca مِن مَطبخِي / بِـــــ الصُّور ْ ~
كسرَة محشيّة خفيفة وَ سَآهلة [ مِن كوُزينتي طبعًآآ ^^ ‏
Tarte Au Danette < ْ و َلآ أروَع مِن كوُزينتي > ‏
Mini Pizza . من كوزينتنآ ~
أرز بـ السّـآردينْ هآآيل / من مَطبخي ~

الحلويات:


قطـَآيفْ جَـزَآئِريـَّة بالصُـوَر ♥ مِنْ مَطبـخ المَـآمَـآ ♥ ‏
زلآبيـّة منزليـّة ^^ من كوزينتنآ و بالصُّوَر ~
حَلويـَـــآتْ العيـــــدْ / منْ مطبخيْ ~
تطبيقـي لبسبــوسة البرتقــآل لــImane27 .. ~
الرّبيع مآ يكمل إلا بِ - البرَآج ْ - [ من مطبخي ] ‏
تطَبيقِي لـ Gâteau au Noix de Coco لِحَبيبْتي رُقيَّـة ~
حصري - يوم ميلآدي على اللمة بالصُّور ^^ تفضلووو ~ ‏
حَلوِيـّآآتنـََآ لعٍيدْ الفِطـ 2014 ـرْ المُبآرَكـْ ~

عصائر ومشروبات وتحليات :


آيس كريم منزليْ [ من كوزينتنآ و بالصُّوَر ] ‏
كرِيمَة الطَّبقَآت - مِنْ كوُزينتنَآ / بِـ الصُوّر /
​

 

[السلطانة]

رد: فهرس لوصفات من المطبخ اللماوي خاصة بشهر رمضان الفضيل

فهرس شيفة اللمة :

عفاف الجزائرية


المملحات والأطباق الرئيسية والسلطات والسندويتشات
غــــرتــــان الموشـــتو بالدجاج والبطاطا من *مطبخي وبالصور* ‏
روز ساهل خفيف ظريف من مطبخي *وبالصور* ‏
**اللازانيا بالدجاج من مطبخي**
تارتولات بالديول والمرقاز ))*)**من مطبخي*(*(( ‏
لي كـــورنــي ولـــ] مــوشــون بالعـــجينة المورقة ومن مطبخي وبالـــصور ‏
تــــليتلي بدون تــــــــفواآر ~~ تطبيقي للغالية ام ندوش ~~ ‏
الخبـــ.ز الغابـــي من مــــطــبخي وبالــصـــــور
فلفل محشي على طريقتي ----ومن مطبخــــي--- ‏
* تطبيقــي لوصفة- بومــفــور- لاخــتي ابتسام**×÷
كريــــــات السلق واللحم المفروم في الفرن من مطبخي .. ‏
مقــــرون الكوكياجة محشية في الفرن من مطبخي ‏
الــــــهريســ°ــة من مطـــــــــبخي ّ ‏
الارز بالسمان في الفور """من مطبخي"""
طبق البطاطا بالدجاج في الفرن من مطبخي لا يفوتكم... ‏
خبز الدار بالفرينة من مطبخي كالعادة وبالصور ‏
الطماطم المصنوعة بالبيت حصريا لبنات اللمة ومن مطبخي وبالصور ‏
لي كراب محشوة بالدجاج والفطر **--*من مطبخي*--** ‏
مسمــــــــن الغـــــــــــــالية روز22 اللي طلبوه الاخوات بالشرح المفصل ‏
العجبـــنة المورقـــة المالحــــة من مطبخي وبالـــــــصور ‏
غــــــرآتـــان الـــسلـق باللحم المرحي والكريمة الطازجة من ~ مـــطبخي ~
بريـــوش عبــاد الشمس بالغرس لفطور الصباح من مطبخي ‏
سلاطة مهراس او الزفيطي من مطبخي
طاجين الدجاج بصلصة الجبن والكرام فراش من مطبخي
بسكويــــــت مــــــآلــح من مطبخي وبالصــــور حصري للمتنا ‏


الحلويات:

مقروط الطــــــــاجين بشكل جديد من مطبخي وبالصور ‏
حلوى كوفر فلة للعيد جديدة وروعة**"من صنعي ومن مطبخي"** ‏
تطبيقي لمقروط لعسل -المقلي- للاخت imen27
&&*****القطاااااااايف*****& & ""-"من مطبخي ومن صنعي"-"" ‏
تطبيقي لحلوة العسل للغالية كوثر الوهرانية جزاها الخير
قــــاطــو * قــمقــوم الزآآآوش * من ــــــ*ــــ مطبخي ــــ*ــــــ وبالصورــــــــ ‏
قــــاطــو المشقـــــــ.وق من ــــــ*ــــ مطبخي ــــ*ــــــ وبالصورــــــــ ‏
قــــاطــو الغــــريــــبـــية من ــــــــــ مطبخي ــــــــــ وبالصورــــــــ ‏
تطـــبيقي للمسكوتة الخفيفة والساهلة نتاع الحبيبة ام ندى
قــــاطو الجنجلانية إقتصادي وسريع من مطبــــخي
قــــاطو الصابــــلي بالـــزيت من مطبـــخي لبـــنات اللمة . ‏

عصائر ومشروبات وتحليات :

حلى أصـــــابع زينب لسهراتكم ----من مطبخي---
قـــــــطآآآيف بالقـــشدة الطريـــة --من مطبــــخـــي-- ‏
تحلية بالشوكولا سهلة وخفيفة لاحلى السهرات --من مطبخي -- ‏
معجــــون الإجـــــــاص من مطبخي
معجون التمر او ما يعرف بالــــرُب من مطبخي و *بالصور* ‏
تحلية سهلة وخفيفة للسهرات بشكل ياوورت بنينة
تطبيقي للتحلية سهلة وخفيفة للسهرات بشكل ياوورت بنينة ‏


+مواضيع دورة الطبخ التي قدمتها مع الأخت أم ندى

فهرس دروس دورة اللمة الجزائرية ل تعلم فنون الطبخ 01/02
​

 

[السلطانة]

رد: فهرس لوصفات من المطبخ اللماوي خاصة بشهر رمضان الفضيل

فهرس شيفة اللمة :
حكيك

الحلويات:


قنديلات بالقطايف من مطبخي
هليلات بالقفريط ‏

حلوياتي العيد الاضحى 2012 ‏
قاطو هايل وخفيف
حلوة بارد في بارد
صابلي هايل
كفتة بشكل جديد بجوز الهند
حلوة اقتصادية اسمها طورنووووووووووو ‏
حلوة ترتولات
فوندون بالكاوكاو حصري
حلوياتي تاع العيد
حلويات النجاح
حلوياتي للعيد الفطر 2012 - حكيك
تفضلوا طورطة ‏
حلوة اقتصادية من مطبخي
حلويات العرس
لروشي
حلوة الوردة
حلوياتي عيد الفطر 2011 ‏
حلويات اجمل زهرة
حلويات عرس بنتي
حلوة الكوكياج
كيفية تقديم التمر
حلوة صابلي
الى روز 22 و الاخوات تفضلوا حلوة ورقة ‏
حلوياتي للعيد ‏
كلكم معروضين تفضلواااااااااا
واش رايكم فيهم
ملف الحلويات المجربة ‏
مصبحات بالجوز الهند
صور حلويات العرس واش رايكم ‏
تفضلوا الدزيريات من مطبخي
تارت بالفواكه ‏
كعك الدار من كوزنتي ‏
مقروط بشكل اخر
تطبيقي تارت تفاح ياسمين177
تطبيقي غريبية بشكل جديد وصفة ام ندى وتطبيق ام كوثر
تطبيقي حلوة للأخت les marguerites medmedi ‏
تطبيقي ميني كيك الاحت ام كوثر
تطبيقي مادليين الاخت روز
تطبيقي للمعمول روعة 2005 ‏
تطبيقي ميني كيك الاحت ام كوثر
تطبيقي للصابلي ام نقيين
حلويات ماستار
بعض حلوياتي

المملحات والأطباق الرئيسية والسلطات والسندويتشات

لامونة من مطبخي
شوصون بالعجينة جديدة
تطبيقي لخبز ياسمين
خبز بنينيييييييي
تطبيقي للخميرة فرينة ابتسام
تطبيقي طاجين جلبانة لي ام سامي
تطبيقي للحبز الاخت نور الهدايات


عصائر ومشروبات وتحليات ومعجون :
مربى البطيخ ‏
معجون قشور السفرجل ‏
​

 

[السلطانة]

رد: فهرس لوصفات من المطبخ اللماوي خاصة بشهر رمضان الفضيل

فهرس شيفة اللمة :

hadda0425

المملحات والأطباق الرئيسية والسلطات والسندويتشات

ارز على الطريق التونسية من مطبخي ‏

غراتان البيري باللحم المفروم

بريوش محشي بالمنثور ودبس التمر من مطبخي ‏

الصفيحة السورية من مطبخي

بريك الدنوني التونسي من مطبخي

فطائر بعجينة الصابلي من مطبخي ..

غراتان الخضر بكريم فراش

فشار من مطبخ بنتي حنين

شوربة العدس الاحمر من مطبخي..

بان كيك من مطبخي( فطور سريع )

لحم مفور من مطبخي ‏

بريوش الفصول الاربعة من مطبخي ‏
لحم مفور من مطبخي

العيش بلخليع (القديد ) من مطبخي

شكشوكة المصران( الامعاء )
غراتان الزليقو بصدر الدجاج ‏

اللحم المقدد ( لخليع ) على طريقتي
النعمة ( الفطير .. الرقاق ) من مطبخي ‏
قرصات بريوش من مطبخي
لي شوصون من مطبخي يمي يمي ......
بيتزا ملكية من مطبخي
بريوش الوردة من مطبخي
رفيس النعمة( لفطير ) او لمبرم ‏
طريقتي في صنع خبز الدار
ارز بصوص الكفتة من مطبخي
دجاج مسبك من مطبخي
شوربة الجزر لمحبي الجزر ...
محاجب تقليدية من مطبخي ‏
يكة مقلوبة بالفواكه
رفيس الكوشة
بيتزا بصلصة المارينارا ‏
سباقيتي ايطالي من مطبخي
ارز بالسردين
لزانيا من مطبخي
دجاج بالبرتقال في الفرن
بريوش عش النحلة من مطبخي ‏
سينابون من مطبخي
المشلتت المصري من مطبخي
بريوش انجليزي بلمساتي

الحلويات:

مقرود الزيت او المبسس ‏
cup cake.......من مطبخي
حلوياتي لعيد الفطر 2013
شامية التفاح من قناة سميرة من مطبخي ‏
رفيس التونسي
كيكة باليقطين (الكابويا )
كيكة التفاح من عندي ميني تارت بالسكر البني من مطبخي
حلوة السيلكون من مطبخي
العوامة من مطبخي
كيكة مقلوبة بالفواكه
بسبوسة من عندي
حلوياتي لعيد الفطر 2012 - hadda0425 ‏
مقرود الوردة
حلوى البيمو بالنيسلي

عصائر ومشروبات وتحليات ومعجون :

عصير برتقال بنكهة الجزر من مطبخي
عصير الخوخ من مطبخي روعة
موكا فرابتشينو من مطبخي
تطبيقي لمثلجات سهلة واقتصادية للاخت ام ريهام
‏فلان بالكراميل من مطبخي ‏​

 

[السلطانة]

رد: فهرس لوصفات من المطبخ اللماوي خاصة بشهر رمضان الفضيل

فهرس شيفة اللمة :
ЯέКîά Яồมkà

المملحات والأطباق الرئيسية والسلطات والسندويتشات

غـــراتآن البطاطــــآ والخضــــر من مطبخــــے وبطريـــــقتـے الخــــآصـهـ ‏

حمى المحآجب، تطبيقآت ~ الحلقة الثانية ^^

البغرير من تحضيـــري حصريآآ من مطبخي ~ مرحبآ بكم ‏


الحلويات:
تطبيقي لقآطوا الطبقآت لحبيبتي ميمي ~ امممم ‏
تطبيقي لقاطو كحلوش وقلبو ابيض
حمى البسبوسة ^^ ~ تطبيــــــقآت ~ تفضلوا
Gâteau à la Noix de Coco
قآطو خفيف بالشوكولآ والمورآنغ من مطبخي
دوآئر الشوكولآ ~~ لعيونكم ميمي وشهرورة ^^ ‏
قريوش الوردة ~ تلمسآني ~
La Tarte Russe de Ma Cuisine ^^
تآرت عيد ميـــلآدي ~ الكلّ مدعو ^^
تطبيقي لي برآونــــــــــــيز لحبوبتي أم ندى ~~
حلوة التآآج لحبيبتي أم رآمي~من مطبخي وبصوري ‏
تعلمي معي طريقة صنع كيكة تفرحي بيها اهلك واولآدك، طريقة ناجحة باذن الله ~
محل الدكتووورة للتورتآآآآت ^^ ~ مرحبآآ بالجميع
ڪِيڪ او موسڪُوتشُو + MiNi TaRtes ~ ، من مطبخِـي ، بصُوري وعــلى طريقتِي الخآصهـ / تفضــلُوآ !~
Gâteau au chocolat من مطبخـــــــــــــي
تارت بالاناناس من مطبخــــي ‏
تـــــــارت بالمــــــــوز من مطبخــــــــي

عصائر ومشروبات وتحليات ومعجون :
Dessert Coloré aux Fruits ‏​

 

[السلطانة]

رد: فهرس لوصفات من المطبخ اللماوي خاصة بشهر رمضان الفضيل

فهرس شيفة اللمة :

روز

المملحات والأطباق الرئيسية والسلطات والسندويتشات

اطباقي في الايام الفائتة شكون تدخل تشوف ؟ ‏

ساندويتشات خمس نجوم بخبز التوست// من مطبخي

بيــتزا بشكل جديــد تمـاما من مطبخي وبالصور // حصريا على منتدى اللمة.. ‏
تطبيقي لرولي اللحم المفروم لأختي سوسو
مسمـن محـشي بالدجـاج والفرماج بالصور من مطـبخي
معجنات منوعة من مطبخي
لي كريب بالدجاج ...والشرح بالصور
طريقة تحضير حساء الكرم للريجيم بالصور + طريقة عمل الريجيم ‏

الحلويات:

حلوى les gaufres بالنوتيلا والفراولة من مطبخي بالصور ‏

طريقة عصرية وجديدة في عمل البسبوسة من مطبخي ‏

بعض تطبيقاتي لكيكات وحلويات

تـــارت بالمالتيـــزرس بشكل جديد طعمها لايقاوم ! بالصور ومن كوزينتي . ‏

كيكة بالشكولة والفراولة شكل أنيق وطعم رائع..من مطبخي بالصور


عصائر ومشروبات وتحليات ومعجون :


أطيــب كنــافـة كأنها فيريرو روشي من مطبخي وبالصور من كوزينتـي ‏ ​

 

[السلطانة]

رد: فهرس لوصفات من المطبخ اللماوي خاصة بشهر رمضان الفضيل

فهرس شيفة اللمة :
ملكة زمــآني​

المملحات والأطباق الرئيسية والسلطات والسندويتشات
اسكـآلوب محشي بالجبن
شَخشوُخة | مَطبخيْ بـِ الصّورْ |
طـآجين الزيتـون مِنْ مطبخي / بِـ الصُوّر /
[تطبيقي لارز التونسي الاخت حدة]
( بعض من اطبــآقي )
خبز البــآنيني- مِنْ كوُزينتنَآ / بِـ الصُوّر /
برانية من مطبخي بِـالصُوّر
الكسكس _ مِنْ كوُزينتنَآ / بِـ الصُوّر /
الســوفلي- مِنْ كوُزينتنَآ / بِـ الصُوّر / ‏
المولوخية من مطبخي ‏
هامبرغر - مِنْ كوُزينتنَآ / بِـ الصُوّر /
[كريـآت لحم دآند بالقشطة ]
معقودة من مطبخي
الحلويات:
[تطبيقي بسبوسة الأخت روز العصرية ^^]
Madeleine de ma cuisine
براوني من مطبخي ^^
[ تطبيقي^^] حلوى الشوكولا للاخت مطبخ الاحلام
تشيز كيك بدون جيــلاتــين ( بالصور) ~
[Chocolat Voundan de ma cuisine] ‏
دونــآت من مطبخي ( بالصور) ~
[تطبيقي لماكرون من قناة سميرة]
تَطبِيقي تشيـــز كيك لي ميس سوسو~​

عصائر ومشروبات وتحليات ومعجون :
معجون التشوينة/ بِـ الصُوّر /
[الكنافة من مطبخي]
تحلية (pavlova) من مطبخي~


كما توجد لديها وصفات رائعة

هنا وضعتها في شهر رمضان الفضيل 2014 يمكن الاستفادة منها

حصريات كوزية جزائرية​

 

[السلطانة]

رد: فهرس لوصفات من المطبخ اللماوي خاصة بشهر رمضان الفضيل

فهرس شيفة اللمة :
shahrazad​

المملحات والأطباق الرئيسية والسلطات والسندويتشات
les fausses cuisses من مطبخي.....
شرائح الاسكالوب بالزيتون والشومبينيون
كويــــــرات العدس من مطبــــــخي
طاجين القرنون من مطبخــــــي....
فطيرة الطاجين خفيفة سهلة وبنينة من مطبخي... ‏
البوراك التــــركي من مطبخــــي ...
دونــات من مـطبخــي....
مثــــوم مراكشي من مطبخي ...
تورت بالدجاج من مطبخـــــي
brioche suisse من مطبـخــي ...
بولات اللحم المرحي بالقرنون من مطبخــــي
كرواصون بطريقة مختلفة في التوريق من مطبخــــي..
بريوش 'خفيف' بالكريم باتيسيار وقطع شكولاطه من مطبخي .... ‏
تطبيـــــقي لوصفة اختي ibtesem 'البطبـــــوط'
من مطبخي قرتان خضر مقلية واسكالوب بلابيشاميل في الفرن ..اممم يشهي بالصور
قوارب بطاطا محشية باللحم المفروم والصوص...لا تفوتك..من مطبخي واكيد بالصور

الحلويات:​

كيـــكة البرتقال بالصوص كراميـــل من مطبخــي ...
بسـبوسـة بالخبز المرحي من مطبخـــي....
les cigares fourrés من مطبخي....
كيكة بالشكولاطة (كيكة عيد ميلاد 8 للمة الجزائرية) ‏
les éclaires من مطبخي اتفضلــــو ...
تارت بالشكولا والميرانغ اممممم من مطبخــي...
غريــــــبية من مطبخــــي ‏
كيك مقرمش ....
بتي فور هايل من مطبخــــــي...
بينيي من أروع ما يكون من مطبخـــــــي
طبيقي لكيكة الدانيت الرووعة للغالية أم اماني
"ميــني تارت سابلي بالكريمة والفواكــــه من مطبخي"...


التحليات والعصائر والمعجون:
قــلب اللــوز باللبن من مطبــخي ...
تحلية خفييفة بالموز والميرانغ من مطبخي ....
معجـــــــون الطمـــاطم من مطبخي اممم ذوق ولا أرووع...
تحلية من مطبخــــي امممم .....​

 

[السلطانة]

رد: فهرس لوصفات من المطبخ اللماوي خاصة بشهر رمضان الفضيل

فهرس شيفة اللمة :​

prncess fifi​

المملحات والأطباق الرئيسية والسلطات والسندويتشات
طريقة تحضير طبق الرشتة بالصور من مطبخي

لي تحب تتعلم تخدم رشتة تتفضل

كباب ع الطريقة التركية
دجاج بالليمون
مشاركتي في المسابقةالرمضانية الاسبوع التالت

الحلويات:
مشاركتي في مسابقة الذكرى 9 لتأسيس منتدى اللمة الجزائرية
للاخوات لي طلبو مني البقلاوة التركية ‏
ღ حياكم الله !! قهوتكم عندي ღ
حلوياتي وانشاء الله تعجبكوم
نيويورك ستايل تشيزكايك من مطبخي
​

 

[السلطانة]

رد: فهرس شامل لوصفات شيفات اللمة الجزائرية-متجدد-

فهرس شيفة اللمة :​

mimi53​

المملحات والأطباق الرئيسية والسلطات والسندويتشات
تطبيقي لطاجين القرنون لحبيبة قلبي شهرورة
لامونة امممم تشهي الاكيد الاكيد من مطبخي
تطبيقي لقراتان الشوفلور لام ندوش
قراتان بطاطا بالسلق واللحم المرحي يااااااااااي
بريوش اقتصادي 100/100 وخفيف اكيد من مطبخي ‏
مشاركتي 2 في مهرجان اللمة للطماطم
بريوش من مطبخ mimi53
بريوش بشكل جديد من مطبخي اكيد
مشاركتي 1 في مهرجان اللمة للطماطم
مشاركتي 3 في مهرجان اللمة للطماطم
طاجين الجلبانة من مطبخ ميمي 53
مطلوع الكوشة
شوفلور مقلي بخلطة لذيذة من مطبخي ‏
فطيرة النعناع من مطبخي
تطبيقي لقراتان البسباس لايمانو
تطبيقي لمسمنات اختي روز ولا اروع
تطبيقي لبيتزا ندوش ولا اروع ‏


الحلويات
تارت خفيفة بالجزر من مطبخي اممم
قاطو الطبقات ياااااااااااي يشهي
تطبيقي لتارتة الشوكولاطة لشهرا حبيبتي ‏
بتي فووور بالزيت اممممممم ‏
تحضيراتي لعيد ميلاد وليد اختي الكل مدعو ‏
كيكة الفانيلا من مطبخي
كيكة البرتقال مش حتقدر تستغنى عنها
les babas عمايل ايدايا وحيات عنايا خص نص لعفوفتي
حلوة القطيفة الى كل من امنياتي وندى الورود ‏
تطبيقي لكيكة المورانغ لام سامي
تطبيقي لتارت التفاح لميسووووووو
تطبيقي لصابلي الجديد لام اماني
les barquette b fraise ‏
تطبيقي لحلوى قلوب الجنجلان للحبيبتي ندى
تطبيقي لكيكة دانيت للاخت اماني روعة ‏
زلابية البنان من مطبخ mimi53
حلوياتي لعيد الفطر انا mimi53 متاخرة ولكن.....
تحلية بالاناناس من مطبخ mimi53
هليلات بالفرماج اتفضلو ا

العصائر والتحليات والمعجون
تيراميسو من مطبخي اكيد
عصير الفراز فراش مممممممم
عصير الجزر بالبرتقال اممممممممممممم
تحلية اممممم اكيد من مطبخي ‏​

 

[السلطانة]

رد: فهرس شامل لوصفات شيفات اللمة الجزائرية-متجدد-

فهرس شيفة اللمة :​

ساندريلا زماني​

المملحات والأطباق الرئيسية والسلطات والسندويتشات ​

افخاذ الدجاج محشوة على طريقتي
بطاطا بالطون والجبن من مطبخي
طاطا بالبشامال تطبيقي لوصفة الدكتورة فرح هايلة لفطور رمضان ‏
حويتشاتش بالبطاطا في الفور للشهر الفضيل من مطبخي ‏
سلطة بمول الكايك سهلة وبنينة
لgناوية بالخطوات من مطبخ الgالميّة
فلفل محشي بصوص طوماط من مطبخي
أشرار جماعة القبعات الحمراء مشاركتي في مهرجان الطماطم
مشاركتي البسيطة في مسابقة الطماطم
مشاركتي في مسابقة الطماطم -حميص-
تطبيقي ل للأفخاض الكادبة تاع شهرا
برنامج الطبخ الرمضاني الطبق رقم1-قناة اللمة الجزائرية-مجموعة عالم المرأة- ‏
شربة فريك تاع الشرق من مطبخي-مشاركة رمزية في مسابقة لمتنا غير في شهر الخير
مقبلة فلفل من مطبخي
البوحرور البوسعادي من مطبخي
زفيطي بوسعادي من مطبخي
ملوخيّة قالميّة في مطبخ اللّمّة الجزائريّة
تطبيقي لشوفلور أم ندى
وأنا تاني طيبت الخبز العربي تاع أم ندى
عجينة رائعة للمعجنات
تطبيقي للروز التونسي-وصفة الأخت حدّة- ‏
مشــآركتي في مسابقة اجمل طبق تقليدي--ذكرى أول نوفمبر--
سمك من مطبخي
مشاركتي في منافسة أحسن تطبيق لشهر أفريل [ الجولة الأولى ]
فلفل في الفرن من مطبخي
دوائر البطاطا المحشية من مطبخي​

خبز الدار ساهل بنين لشهر رمضان
تطبيقي لبيتزا أم سامي
دوائر البطاطا المحشية من مطبخي ‏


​

الحلويات:​

طارت بالفلون
حتى أنا طبقت كيكة أم خديجة ‏
حلوياتي لعيد الفطر المبارك 2013
قاطو ساهل/مُجرّب من مطبخي
مادلان من مطبخي
براج من مطبخي
تطبيقي لكيكة ميمي
قاطو للمناسبات والأعياد
كيكة الكوكوط من مطبخي
تطبيقي لبسبوسة شهرة
قاطو تاع بكري قاطو المحقن
تطبيقي لقاطو مربعات الشوكلاطة​

العصائر والتحليات:
سالاد دوفروي
تحلية بسيطة من مطبخي
عصير ندى الورود من مطبخي
حلوى الحلقوم من مطبخي
​

 

[السلطانة]

رد: فهرس شامل لوصفات شيفات اللمة الجزائرية-متجدد-

فهرس شيفة اللمة :​

nassima 87​

المملحات والأطباق الرئيسية والسلطات والسندويتشات
تطبيقي لرولي الجاج بالسبانخ
رفيس
طرشي من مطبخي
عجينة مورقة ساهلة
بطاطا يممممممم من مطبخي ‏
كيفية نزع العظم من الدجاجة من مطبخي poulet desosse
Conserve de sardines à l’huile من مطبخي بالصور ‏
كيش بالشوفان من مطبخي
بطاطا ترفاس بالزيتون من مطبخي
بطاطا بطريقة ميني بيزا امممممممممممم ‏
ميل فاي بالمرتاديل والجبن ‏
مقبلة من مطبخي
خبيزات محشيين من مطبخي بزاااااااف خفاف
شخشوخة من مطبخي
croque monsieur من مطبخ نسييييييييمة
فاخيتاس بخبز التورتيلا fajitas
شكشوكة باللحم
ترفاس
بدنجال محشي
ميني پيزا
بيتزا بيصاء
salade cesar
باطاطا بطريقتي
بدنجال مع معقودة الجاج
بدنجال محشي بالبيض
pomme de terre avec bechamel et poulet
اللي تحب لمبسس تتفضل
les abats de poulet ‏
mini pizza couverte
لازانيا من مطبخي lasagne
غراتان لوبيا
سلطة لبنانية salade libanaise
Mes petits palmiers بالعجينة المورقة ‏
دولمة قرنون بالجلبانة
ستييك على طريقتي
روز من مطبخي a ma façon
طرشي بالطبقات
فيليه اللحم
خبز محشي
تطبيقي لطارطة مالحة للأخت nada242008
كبة مقلية من مطبخ منال العالم
محاجب
salade variée
مبسس مقلي
salé au poulet
souflé
canapé au thon
مطبقة الدجاج
filet de poulet​

الحلويات
قاطو معلاباليش واسمو درتو من راسي
اكلار من مطبخي بالشكلاطة
صابليه بحلوة الترك جربوه ماتندموش
ااوبرا من مطبخ نسيمة مممممم
حلوة بالدانيت
بابا من مطبخييي اممم ناجحة 100%
قاطو الميكرواوند "10د"
مغبرة ‏
Gateau sec facile et bon
تارت شوكولا براليني ‏
طارت hello kitty من مطبخي
بنيون من مطبخي اممممممممم
ma pièce montée pour mon cousin
gâteaux vite faits
biscuit roulé
وصفة كيكة باربي من مطبخي
فرفرات من مطبخي
سابلي بكريمة الليمون
مايدتنا صبحة العيد
ourte façon baklawa ‏
mini tartelette au citron
حلوة الجوزة
gâteaux aux grains de sésame
mes mini mille feuille
قاطو بنبن من مطبخي
كيكة باربي من مطبخي
قلب بافراولة
تشاراك العريان
مشوك بالنوا دكوكو
تارت بالفراولة
كوكيز من مطبخي
كيكة بكوكا كولا ** ‏
مسايس بالشكولاطة ‏
التشاراك لمسكر
ghribia:
سابلي بالكاكاو
مقروط الفرينة
la fondante

عصائر وتحليات ومعجون
تيراميسو بالموز يممممممممممم هايل الخطوات بالصور
تطبيقي لتحلية فخمة للاخت ام نيفين يعطيها الف عافية
عصير موز فراولة واناناس
عصير البرتقال ,الجزر و الياغورت

​

 

[السلطانة]

رد: فهرس شامل لوصفات شيفات اللمة الجزائرية-متجدد-

فهرس شيفة اللمة :​

nour el hanna​

المملحات والأطباق الرئيسية والسلطات والسندويتشات
صبيعات الروز
معقودة كيما تاع برا
حار مرقد
طاجين الزيتون بشكل جديد ‏
وصفة سهلة للدونات والبينيى
محاجب من مطبخى
تطبيقى لمقبلة الفلفل من مطبخى
بطاطا بوري فى الفرن
وصفة اخرى للكرنطيطا
معقودة بالخضار
خبز البصل والكويرات من تقاليدنا
بيتزا فى الطاجين من مطبخى
طبق الفول الاخضر بالدرسة وزيت الزيتون ‏
اللى تحب هذ الطبق تتفضل


الحلويات:
تطبيقى لحلوة الميلفاي
حلوة البيضة ‏
صابلى بحلوة الترك
عرايش بالعجينة السحرية
بسبوسة الطبقات بشكل جديد روعة
قلب اللوز ساهل
غربية بشكلها التقليدى لكن بوصفة جديدة
حلوة المخبز بوصفة ندى الورود
حلوياتى لهذ العيد
تدبيرة الكوكاو بمذاق اللوز
كعك تركى
حلوة صبيعات السميد منقوشين
حلوياتى لعيد الفطر 2014
حلوى سهلة ولذيذة ‏
كروكى من مطبخى
مقروط اللوز وحلوة الملفوفة بشكل جديد
الصابلى المجموعة الثانية
خبيزات فورى بالشكولاطة
حلوة اقتصادية وتحمر الوجه ‏
حلوة بالبيض مغلى والبرتقال
جربواهذ الحلوى ماريحينش تندموا
حلوة بالزيت
حلوة الصابلى للاطفال
تشكيلة من الحلويات من مطبخى
حلوة اقتصادية وزاكية
​

 

[السلطانة]

رد: فهرس شامل لوصفات شيفات اللمة الجزائرية-متجدد-

فهرس شيفة اللمة :
سكون الفجر​

المملحات والأطباق الرئيسية والسلطات والسندويتشات
طريقتي في عمل صينية تَبّسْي [ حصرياً ]
كرات البطاطا بحشو التونا والبشاميل
برياني على طريقة [ سكون الفجر ]
كفتة بالخضار من مطبخ سكون الفجر​

صدور مشوية بطريقة مميزة

​

الحلويات:​

طريقة عمل الكزحة أو القزحة
تجربتي لعمل الـ~ـدونات~ ‏
طريقة عمل أصابع العروس
: طريقة عمل حلوى المشبك
​