الـسَلآم علَيكُم ورَحـمة الله تعآلَى وبرَكآتُـه
آخرْ مشآركَه فالمسآبقَة،كنتْ عآزمة ندير حآجة أخرَى لكنْ زربني الوقتْ ..
- الـمَطـلُوع -
آخرْ مشآركَه فالمسآبقَة،كنتْ عآزمة ندير حآجة أخرَى لكنْ زربني الوقتْ ..
- الـمَطـلُوع -
*الـمقآديـر:
- 03 كيلآتْ سميـدْ.
- 01 كيلَة فرينَـة.
- 03 ملآعق كبآرْ زيتْ عـآدي.
- سينُوج،جلجلآنيَـة.
- ملعَقـة صغيرَة ملحْ.
- ملعَقـة كبيرَة ونصفْ خميَرة الخبزْ.
- مآءْ دآفىءْ حَسب الحآجَـة.
*طَريقـة الـتحْضيرْ:
نحطُو كل المكَونآت الجآفَة،بعْدهآ الزيتْ ونلمْ بالمآء الدآفي حتَى نتَحصلْ علَى عجينَة رطبَة تكونْ مطلوقَة بمعنىَ تلتصقْ فاليدْ.
نغَطيهآ ونخليهآ ترتآحْ حتَى تختمرْ شويَة ..
نعآودو نهبطُوا العجينْ اللي إختَمر ونعجنُوه مليحْ ..
بعد العَجنْ نقسْمو العجينْ كُويرآتْ .. ونحطو كل دآئرَة على قطعة قمآشْ مرشوشَة بالفَرينَه والجلْجلآنيَه ..
ثمْ نبسطهَآ برآحة اليَد .. ونعملهآ بشَكل خبزَة
نغَطيهآ ونخَليهآ تخْتمرْ وفي هآذي الأثنآء يكون الطآجينْ ديآلنَآ سخَن..
هنآ بعْد مآ طآبْ..
إنْ شـآء الله يكون عجَبكُـم
شُكـرا على المُتآبعَـه ، صحآ فطُوركـمْ
في أمـآن الله *
- 03 كيلآتْ سميـدْ.
- 01 كيلَة فرينَـة.
- 03 ملآعق كبآرْ زيتْ عـآدي.
- سينُوج،جلجلآنيَـة.
- ملعَقـة صغيرَة ملحْ.
- ملعَقـة كبيرَة ونصفْ خميَرة الخبزْ.
- مآءْ دآفىءْ حَسب الحآجَـة.
*طَريقـة الـتحْضيرْ:
نحطُو كل المكَونآت الجآفَة،بعْدهآ الزيتْ ونلمْ بالمآء الدآفي حتَى نتَحصلْ علَى عجينَة رطبَة تكونْ مطلوقَة بمعنىَ تلتصقْ فاليدْ.
نغَطيهآ ونخليهآ ترتآحْ حتَى تختمرْ شويَة ..
نعآودو نهبطُوا العجينْ اللي إختَمر ونعجنُوه مليحْ ..
بعد العَجنْ نقسْمو العجينْ كُويرآتْ .. ونحطو كل دآئرَة على قطعة قمآشْ مرشوشَة بالفَرينَه والجلْجلآنيَه ..
ثمْ نبسطهَآ برآحة اليَد .. ونعملهآ بشَكل خبزَة
نغَطيهآ ونخَليهآ تخْتمرْ وفي هآذي الأثنآء يكون الطآجينْ ديآلنَآ سخَن..
هنآ بعْد مآ طآبْ..
إنْ شـآء الله يكون عجَبكُـم
شُكـرا على المُتآبعَـه ، صحآ فطُوركـمْ
في أمـآن الله *
