طريقتي في توريق العجينة

[خيرة جانت]

السلام عليكم
اليوم حبيت نشاركم بطريقتي فالتوريق على بالي الموضوع تناولوه الاحوات من قبل مي حبيت نوريلكم طريقتي

المقادير :
600غ فرينة - ملح - ملعقة ك ونص زيت زيتون - 2كؤوس متوسطة ماء -او على حساب الفرينة اللي عندك - 300غ زبدة توريق
نخلط المقادير نعجن مليح لمدة 15 د ونحطها ترتاح 30 د
للتوريق لازم نديرو 6 دورات ثلاثة عادية وثلاثة مزدوجة عن نفيسي راني نديرهم بالتناوب مرة عادة ومرة مزدوجة حتى تكمل 6 دورات
السر راها كي تخلو العجينة ترتاح مليح بين كل تور وتور
اليكن المراحل بالصور المفصلة

هذي العملية ضرورية لانها تسهلك طريقة فتح العجين بشكل سوي

هذي الدورة العادية ديريها 3 مرات

كل ماديري دورة حطي العجين في ساشية ةحطيه يريح 30 د

الدورة المزدوجة

بهذا العجينة تقدرو ديرو واش تحبو حلويات ولا مملحات

نتمنى نكون افدت ولو قليلا :p
تحياتي

​

 

[الحلم الوردي]

رد: طريقتي في توريق العجينة

يعطيك الصحة اختي
جاتك رووووعة
بصحتك اختي
كل الشكر لكي على الطريقة
​

 

[السلطانة]

رد: طريقتي في توريق العجينة

وعليكم السلام جاتك رائعة يعطيك الصحة على الطريقة والافادة

 

[مريم.]

رد: طريقتي في توريق العجينة

خيرة اختي شكرا للتوضيح ربي يحفظك حنونة​

 

[AmiR@RoRo]

رد: طريقتي في توريق العجينة

يعطيك الصحة عالافادة
شهاتني ديك الكوكا ممم ههه
يسلموو

 

[آمِيْرَتُه]

رد: طريقتي في توريق العجينة

السلام عليك
يعطيك الصحة آختي بارك الله فيك

 

[خيرة جانت]

رد: طريقتي في توريق العجينة

ربي يحفظكم حبيباتي منورين الموضوع وشكرا على التشجيع ​

 

[سكون الفجر]

رد: طريقتي في توريق العجينة

ما شاء الله عليكِ أختي خيرة، تحفة بمعنى الكلمة
والشرح واضح جداً الله يبارك بعمرك حبيبتي
كل مرة أقول سأجرب العجين المورق ولكن لا أفلح
إن شاء الله أمشي على الخطوات وكل شيء يكون تماماً بإذن الله
دمتِ مبدعة غاليتي​

 

[zohor kfz]

رد: طريقتي في توريق العجينة

يعطيكي الصحة تبان هااااايلة

 

[مطبخ الأحلام]

رد: طريقتي في توريق العجينة

وعليكم السلام

يعطيييك الصحة ختيتي خيروش روعة بلا شك

الصراحة مداك فيها خدمة بزاف نشريها واجدة ههههههههه ولا درتها نديرها فرمضان يكون كاين الوقت

باش نديرها ^^

يعطيك الصحة ختيتو
​

 

[نبض الحياة]

رد: طريقتي في توريق العجينة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يااا ملكة العجينة المورقة
بسم الله ما شاءالله
طريقة رااائعة يعطيك الصحة حبيبتي الغالية
شكرااا

 

[iman-dz4ever]

رد: طريقتي في توريق العجينة

الله يبارك...........
انا جربتها مرة لكن طريقة شكيتها كانت غلط لانها ما خرجتليش مورقة مليح
انا نجربطريقتيك وان شاء الله تنجحلي
​

 

[أم لينة]

رد: طريقتي في توريق العجينة

يعطيك الصحة ختيتو شاطرة بسلامتك ربي يحفظك.