مســـــآء الانوآر حبيبآتي،،
جبتلكم للقهوة قآطو بالشوكولآ،
علابالي دخلتهآلكم غير شوكولآ لآ تواخضوني :p
المهم نبدآو على بركة الله
المقــآدير:
6 صفار بيض، 500غ زبدة، كاس سكر رطب، 3 م ك كاكاو، 3 م ك شوكو بودر (اللي يستعمل مع الحليب)، 2 خميرة كيميائية، فرينة.
التحضير:
نخلط الزبدة مع السكر جيدا، نضيف البيض، ثم الكاكاو والشوكو، الخميرة، ونلم العجينة بالفرينة حتى تتماسك،
نرش طاولة العمل بالفرينة ونخل العجينة سمك رقيق، ونقطع بطابع القلب،
نصففهم في صينية مدهونة بالزيت و ندخلهم للفرن،
ناخذ قليل من بياض البيض المتبقي، نخفقه حتى يصير ثلج ونبقى نضيف في السكر رطب
حتى ياخذ قوام ثقيل،
نلصق كل حبتين بالطلاء ونحاول ما نضغط عليهم
بعدها طليت من فوق الشوكولا على شكل قلب وزينت بوردات الشوكولا البيضاء
امممممممممم
ســـــــــــلآمي
آخر تعديل بواسطة المشرف:
