الشيفةsoumia hadj-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الســآبع-

[الحلم الوردي]

نرحب بكم في العدد السابع من سلسلة

للإطّلاع على الفكرة الرئيسية تفّضلوا هنا :
شيفة لماوية في استضافتنا ‏
وموضوع توقع العضوة كان :


توقّع من هي ضيفة العدد الســآبع -شيفة لماوية في استضافتنا-

والعضوة التي سنستضيفها لمدةخمسة ايــآم هي:


شيفتنا



إذن عليكم طرح أسئلة للعضوة عن الطبخ وعالمه وعن حياتها مع المطبخ ووصفاتها..الخ
والرجاء عدم الخروج عن فكرة الموضوع فهدف الموضوع واضح
-أهلا وسهلا بكِ اختي في ســآبع عدد من سلسلة
شيفة في استضافتنا نرحب بكِ أولا ويشرفنا قبول الدعوة
تفضلي موس الشوكولا والعصير









نرحبو بيكِ اختي سمية وبناس سعيدة


أفتتح الجلسة ببعض الأسئلة الخفيفة على الضيفة :
-أسئلتي:

1-منذ متى اكتشفتِ موهبة الطبخ لديك ؟
2-أول طبق طيبتيه ماذا كان وفي أي سنّ؟
-أطباقك المفضلة في التحضير وفي الأكل أي نوع من الأنواع تحبي تاكليه ؟

هكدا

نخلي الفرصة لأعضاءنا وعضواتنا
يسألوك ويقومو بيك


مالا ياجماعة اتهلاو في الاخت مليح مليح مليح

​

 

[sosobibicha]

رد: الشيفةsoumia hadj-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الســآبع-

سلام عليكم
اهلا و سهلا بيك معنا
ان شاء الله تقضي اوقات ممتعة و طيبة
بالتوفيق
لي عودة ان شاء الله ​

 

[sosobibicha]

رد: الشيفةsoumia hadj-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الســآبع-

سلام عليكم
اسئلتي :
بسم الله
1/اول طبخة طبختيها ؟
2/هل تحبي تجربي دايما الوصفات الجديدة ولا تكتفي بالتقليدي
3/هل تطبقين الوصفة كيما هي ولا تزيدي فيها لمستك
4/-هل ساعدك منتدى اللمة وشيفاته في تطوير مهاراتك المطبخية ؟
5/* ماذا يعني لك عالم الطبخ ؟
اكتفي بهذا القدر
دمت في حفظ الرحمن
​

 

[السلطانة]

رد: الشيفةsoumia hadj-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الســآبع-

وعليكم السلام اهلا بشيفتنا سمية
يعجبوني اطباقك وخاصة في مجال الحلويات والكيك ^^

ان شاءالله البنات يقومو بالواجب وتكون جلسة ممتعة للتعرف على سمية وعالم طبخها

 

[sosobibicha]

رد: الشيفةsoumia hadj-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الســآبع-

حالياً الأعضاء النشيطين الذين يشاهدون هذا الموضوع: 20 (1 عضو و 19 ضيف)
‏sosobibicha
​

 

[الحلم الوردي]

رد: الشيفةsoumia hadj-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الســآبع-

حالياً الأعضاء النشيطين الذين يشاهدون هذا الموضوع:
21 (3 عضو و 18 ضيف)

سيلفي مع الضيفة والاخت المميزة سكون

‏الحلم الوردي, ‏سكون الفجر, ‏soumia hadj+
​

 

[Soumia hadj mohammed]

رد: الشيفةsoumia hadj-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الســآبع-

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
يا أحلى لمة ويا أحلى عضوات اللاتي اعتبرهن بمحل الصديقات والاختوات والخالات اللاتي لم تراهن العين وانما بصرتهن بقلبي والحمد لله على نعمة الحب الذي بيننا
اقول لكم هاته الكلمة التى أوصى بها الرسول صلى الله عليه وسلم
قال

( إذا أحب أحدكم عبدا فليخبره فإنه يجد مثل الذي يجد له ) .


اعضاء اللمة الجزائرية اني أحبكم في الله
:love01:

وسررت كثيرا بتلقي الدعوة من الاخت العزيزة المشرفة *الحلم الوردي*

وجد مسرورة لأني ضيفتكن وانتن ايضا ضيفاتي
وسررت بمشاركات الاخوات سوسوبيبيشا وطاطا أم ياسمين
في انتظار باقي الاخوات للالتحاق
اتمنى ان أنكون ضيفة خفيفة عليكن
أشكر الحلم الوردي على الاستضافة وعلى العصير وموس او شوكولا :$

واهلا بكل اسئلتكن :s:bravo01:


سأجيب عن ما طرح من الاسئلة في الرد الموالي

تفضلو مرحبا بيكم

​

 

[حروف تائهة]

رد: الشيفةsoumia hadj-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الســآبع-

السلام عليكم
أهلين بالحبوبة الجميلة الشيفة سمية ان شاء راكي لاباس
امممم نبدا بشوية أسئلة
قداش كان عمرك كي طيبتي اول مرة و واش طيبتي ؟
شكون شجعك على دخول المطبخ و لا هو حب منك ؟
أكثر طبق شاطرة في تحضيره؟ من الموالح ؟ و من الحلويات؟
جاوبي على هذم و لي عودة ان شاء الله
تحياتي

 

[Soumia hadj mohammed]

رد: الشيفةsoumia hadj-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الســآبع-

-أهلا وسهلا بكِ اختي في ســآبع عدد من سلسلة
شيفة في استضافتنا نرحب بكِ أولا ويشرفنا قبول الدعوة
تفضلي موس الشوكولا والعصير









نرحبو بيكِ اختي سمية وبناس سعيدة

الله يسلمك أختي وردية خانوو وربي يحفظك
أفتتح الجلسة ببعض الأسئلة الخفيفة على الضيفة :
-أسئلتي:

1-منذ متى اكتشفتِ موهبة الطبخ لديك ؟
2-أول طبق طيبتيه ماذا كان وفي أي سنّ؟
-أطباقك المفضلة في التحضير وفي الأكل أي نوع من الأنواع تحبي تاكليه ؟

أجوبتي :
1 - اكتشفت موهبة الطبخ لدي منذ صغري يا حسراااه من الابتدائي نعم مع السنة الخامسة هكذاك
2- اول طبق درتو كان البرانية لي هي عبارة عن مرقة وتجي حمرة ماشي بيضة وفوقها تزين بدوائر البطاطا المقليلة اللي كانت طابت في هذيك المرقة و البادنجال المقلي كان سنى آنذاك اتذكر عندما كانت العطلة الصيفية للسنة الثانية متوسط اي في سن ؛14ولكن يسبق هذا الطبق انني بدات بالمطلوع او خبز الدار
3- أ-حقيقة بما أنني أعشق الطبخ أحب تحضير أي شيء كان ،نحب تحضير الحوايج التقيلدية باه نتفكر نسا زمان واللمة لي تكون على المرا كي تكون تطيب واو أحلى قعدة مثل المحاجب والشخشوخة نحب تحضير لي كراب والمثوم على طريقتي
ب - نحب ناكل البيزا واللازانيا وحريرة امي هه وطبخها كامل ولي فريت

تفضلي ختي وردية خانووو:love01:

 

[Soumia hadj mohammed]

رد: الشيفةsoumia hadj-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الســآبع-

سلام عليكم
اسئلتي :
بسم الله
1/اول طبخة طبختيها ؟
2/هل تحبي تجربي دايما الوصفات الجديدة ولا تكتفي بالتقليدي
3/هل تطبقين الوصفة كيما هي ولا تزيدي فيها لمستك
4/-هل ساعدك منتدى اللمة وشيفاته في تطوير مهاراتك المطبخية ؟
5/* ماذا يعني لك عالم الطبخ ؟
اكتفي بهذا القدر
دمت في حفظ الرحمن
​

وعليك السلام ختيتو سوسو
أجوبتي
1/ اول طبخة هي البرانية
2/ أكيد نحب نجرب الوصفات العصرية الجديدة والتقليدة ايضا لانه لا يزال لي الكثير فيها لاتعلمه
3/ أبدا ، لم يسبق لي أنْ طبّقتُ وصفة إلاّ ووضعت عليها لمستي وأحيانا أغير فيها ؛ الوصفة الوحيدة التي لم أغير فيها هي لي كرواسو لانه كان علي التركيز فيها جيدا ههه وليس من السهل أن تلعبي بمقادير االوصفات الاجنبية
4/ أجل ساعدني منتدى اللمة في تطوير مهاراتي غير أنني عندما سجلت بالمنتدى كان غرضي الاول هو شهادة التعليم المتوسط ثم بدات اكتشف المنتدى شيئا فشيئا والوصفة التي اخذتها من هنا ولازلت ليومي هذا اكررها بالمنزل هي البوراك السوري للاخت ام منصف حفظها الله واوجه تحياتي لجميع الاخوات اللاتي يشاركن في هذا القسم وبارك الله فيهن
5اووو عالم الطبخ يعني لي الراحة والاستمتاع والابداع حيث انك حرة فيه تبدعين وتجربي عدة مرات انه عالم رائع نعم هه:love01:

شكرا لك اختي على الضيافة الطيبة

في أمان الله وحفظه
تفضلي:love01:

​

 

[يونس قاسم]

رد: الشيفةsoumia hadj-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الســآبع-

السلام عليكم
اهلا وسهلا بطباخة المنتدى
سمية شكون لي علمك فن الطبخ
هل تعتمدين على وسائل بدائية او متطورة في الطبخ
هل تعتمدين على الانترنت في تحضير وجبات الاكل
هل لديك رغبة في فتح محل للطبخ
تحياتي
و العثيلنا نذوقوا هههه

 

[Soumia hadj mohammed]

رد: الشيفةsoumia hadj-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الســآبع-

السلام عليكم
أهلين بالحبوبة الجميلة الشيفة سمية ان شاء راكي لاباس
امممم نبدا بشوية أسئلة
قداش كان عمرك كي طيبتي اول مرة و واش طيبتي ؟
شكون شجعك على دخول المطبخ و لا هو حب منك ؟
أكثر طبق شاطرة في تحضيره؟ من الموالح ؟ و من الحلويات؟
جاوبي على هذم و لي عودة ان شاء الله
تحياتي

وعليكِ السلام حبيبة القلب زكية خانووو
اييي حشمتيني ربي خليك بكِ واهلا حبيبتي:$
مممم راح نجاوبك
1-كان في عمري 14 سنة لكن يسبق ذلك عدة محاولات في سن أصغر من ذلك ؛ ايه طيبت البرانية
2-ههه ماستنيت حتى واحد ازدمت ديركت بلا طرق الباب هو حب مني وايضا لاحظت تشجيع الوالدة والوالد ربي يحفظهم وكل من كان يراني احب الطبخ من اختاب وصلة رحمي
3-مم الطبق الي شاطرة فيه
الموالح: المثوم والمحاجب والبوراك السوري
الحلويات : الباقلاوة
الحمد لله من فضل ربي
هه راني جابوت حبوبتي طيب في انتظار عودتك سالمة ان شاء الله
تحياتي ايضا لك شكرا سوزيتا الهايلة :love01:

 

[يونس قاسم]

رد: الشيفةsoumia hadj-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الســآبع-

كاش بقلاوة نموت عليها

 

[cosette]

رد: الشيفةsoumia hadj-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الســآبع-

سلام عليكـــي اختي Soumia hadj
ان شاءالله تكوني بخير؟؟
من كثرش عليكـ االأسئلـــة 3 فقـــط:
1-ماذا كنتي تودين طهيه عندما بزغتي في تعلم الطبخ{عندما بداتي}؟
2-الأكلة اللمفضلة لديكـــ ؟
3-اذا جاتكـــ الأكلة مالحة واش ديريها انتي؟
نشالله من كونش ثقيلــــــة عليكـــ
الله يعنكــ وبالتوفق​

 

[الحلم الوردي]

رد: الشيفةsoumia hadj-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الســآبع-

كيراك اختي سمية
ان شاء الله راكي مليحة
بون
واشنو هي الاكلة التقليدية المشهورة عندكم في سعيدة؟
تقدري تطبخي اطباق غي الي تعرفيهم؟
وقتاش حرقتي طبخة؟

​

 

[Soumia hadj mohammed]

رد: الشيفةsoumia hadj-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الســآبع-

السلام عليكم
اهلا وسهلا بطباخة المنتدى
سمية شكون لي علمك فن الطبخ
هل تعتمدين على وسائل بدائية او متطورة في الطبخ
هل تعتمدين على الانترنت في تحضير وجبات الاكل
هل لديك رغبة في فتح محل للطبخ
تحياتي
و العثيلنا نذوقوا هههه

وعليكَ السلام أخي يونس أهلا وسهلا بيك
هه الله يسملك اخي شكرا:$

1-كنت أجلس وأنظر الى أمي حين كانت يطهو أي شيىء وأسجل برأسي ههه ثم أطلب منها المساعدة والمرة المقبلة كنت نحللها باه نديرها وحدي لكن مع صغر سني كانت تشرف على مساعدتي ربي يحفظها ويحفظ أمهات المسلمين
2-ممم حاليا أعتمد وسائل بدائية عن قريب ان شاء الله استعمل المتطورة حسب الظروف الماليه ولله الحمد ، لكنني استعملت الوسائل المتطورة هه لكوني لا اطهوفقط بمنزلنا بل اينما حللت وكنت هه
3-طبعا أعتمد على الانترنت في تحضير الوجبات لكن ليس دائما فهناك من الوصفات ما تعملتها من غيري وهناك مما اتخيلها بذهني هه
4-نعم لدي رغبة في ذلك الى جانب محل حلويات لكن ليس قبل ان ادرس فن الطبخ والحلويات بالعاصمة ثم بالخارج ههه طبعا أحلق بالاحلام لا علينا شيء جميل ان يحلم الانسان لكنه بحد ذاته مسؤولية وقبل ذلك لدي دراسة في مجال الهندسة المعمارية لذلك يصعب نوعا ما
​

شكرا اخي الغالي
تحياتي ايضا لك :regards01:
تفضل

​

 

[حروف تائهة]

رد: الشيفةsoumia hadj-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الســآبع-

السلام عليكم
هاني رجعت حبوبتي سمسم
ممممم بنين لفراز ميرسي
واش هو المثوم؟ :s أعطيني المقادير و طريقت التحضير ببساطة :$
واش ديري كي قلك واحد على طبخك ماشي مليح ؟ مع انو انا متأكدة انو هاااااايل :love01:

 

[Soumia hadj mohammed]

رد: الشيفةsoumia hadj-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الســآبع-

كاش بقلاوة نموت عليها

هه يا أبو كرش شحال تحب البقلاوة :p
متزعفش اني نقصر مع خويا:d
هايليك آآ سيدي بصحتك الصينية كامل :regards02:

 

[يونس قاسم]

رد: الشيفةsoumia hadj-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الســآبع-

شكرا لك اعجبني كثيرا قولك انك تطبخين بعض المطبوخات من افكارك ماشاء اللله
ربي يسترك

 

[Soumia hadj mohammed]

رد: الشيفةsoumia hadj-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الســآبع-

وقت اخذ صورة تذكارية مع الاحباب ثم أرجع الى متابعة الاسئلة لأجيب

حالياً الأعضاء النشيطين الذين يشاهدون هذا الموضوع: 20 (3 عضو و 17 ضيف) ‏soumia hadj, ‏سكون الفجر+, ‏sozy+