هبه الرحمان
:: عضو مُتميز ::
- إنضم
- 8 أفريل 2009
- المشاركات
- 726
- نقاط التفاعل
- 2
- النقاط
- 17
قاطو اللمة
كنت بكري نسميه قاطو برك مي اليوم رجع اسمو قاطو اللمة
لانو سندس عيطتلي على 10.30 قاتلي على 2 نروحو لام ندى :scared: ما بقاش الوقت بديت على 11.30 نطيب فيه و خلصت على الوقت قد قد عليها لحقت متأخرة يا لبنات هههههههه
كنت بكري نسميه قاطو برك مي اليوم رجع اسمو قاطو اللمة
لانو سندس عيطتلي على 10.30 قاتلي على 2 نروحو لام ندى :scared: ما بقاش الوقت بديت على 11.30 نطيب فيه و خلصت على الوقت قد قد عليها لحقت متأخرة يا لبنات هههههههه
المقادير:
6 بيض
250 زبدة
كاس و نص حليب
2 كاس و نص سكر
2 levure
فرينة
2 مغارف كبار كاكاو
شكوكولا للتزين
الطريقة:
في حمام مائي نذوبو 250 غ زبدة
بعد ما تذوب نضيفو كأس سكر ونتركوه قليلا يذوب مع الزيدة
بعد ما يذوب شوي السكر في الزيدة نتركوه جانيا قليلا و بعدها نضيفولو 2 مغارف كبار كاكاو
نتركوه جانبا و نروحو للخطوة الثانية
في ايناء نضع بيضة كاملة + 5 صفار بيض (بياض ال 5 بيضات نتركوه جانبا لانو نحتاجوه)
بالخلاط نخلطو البيض
بعدها نضيفو كأس و نص حليب و 2 levure
و نخلطو بالخلاط قليلا
بعدها نضيفو الزبدة الي ذوبناها و نمزجو الخليط بالمغرف
6 بيض
250 زبدة
كاس و نص حليب
2 كاس و نص سكر
2 levure
فرينة
2 مغارف كبار كاكاو
شكوكولا للتزين
الطريقة:
في حمام مائي نذوبو 250 غ زبدة
بعد ما تذوب نضيفو كأس سكر ونتركوه قليلا يذوب مع الزيدة
بعد ما يذوب شوي السكر في الزيدة نتركوه جانيا قليلا و بعدها نضيفولو 2 مغارف كبار كاكاو
نتركوه جانبا و نروحو للخطوة الثانية
في ايناء نضع بيضة كاملة + 5 صفار بيض (بياض ال 5 بيضات نتركوه جانبا لانو نحتاجوه)
بالخلاط نخلطو البيض
بعدها نضيفو كأس و نص حليب و 2 levure
و نخلطو بالخلاط قليلا
بعدها نضيفو الزبدة الي ذوبناها و نمزجو الخليط بالمغرف
بعدها نضيفو الفرينة بالتدريج و نخلطو بالخلاط
حتان يصبح الخليط متماسك كيما المسكوتة
و نحطوه في البلا نتاع الفرن
و نحطوه في الفرن درجة حرارة 180
في هاذ الوقت
نوضعو 5 بياض و نخلطو بالخلاط
و نحطوه في البلا نتاع الفرن
و نحطوه في الفرن درجة حرارة 180
في هاذ الوقت
نوضعو 5 بياض و نخلطو بالخلاط
نضيفو بالتدريج كأس و نص سكر و نخلطو بالخلاط حتان يولي الخليط متماسك
نضع الخليط في جيب الحلواني و بعد ما يكون القاطو طاب نخرجوه من الفرن و نزينوه كيما في الصورة
بعدها ندخلوها للفرن باه تحمر من فوق و الافضل نطفيو من اسفل و نخليو الفوق برك باه ما يتحرقش القاطو من اسفل
بعدها ندخلوها للفرن باه تحمر من فوق و الافضل نطفيو من اسفل و نخليو الفوق برك باه ما يتحرقش القاطو من اسفل
و بعد ما يتحمر من فوق نخرجوه من فوق و نذوبو الشوكولا و نزينوه من فوق كيما توضح الصورة
و هكذا يكون شكلو النهائي
نتمنى يكون عجبكم قاطو اللمة
و اذا حبيتو تعرفو البنة سقسيو أم ندوووووووووش و هي تخبركم
و ام ندوووووووووش ما تنسايش اذا عجباتك البنة راني نستنى في التقييم :yahoo::yahoo::yahoo:
و هكذا يكون شكلو النهائي
نتمنى يكون عجبكم قاطو اللمة
و اذا حبيتو تعرفو البنة سقسيو أم ندوووووووووش و هي تخبركم
و ام ندوووووووووش ما تنسايش اذا عجباتك البنة راني نستنى في التقييم :yahoo::yahoo::yahoo:
