السلام عليكم الكتب التي تستعمل في الادب العربي كثيرة راح اذكر لك اللي احفضه واعرفه :
كتاب الصناعتين لابي الهلال العسكري البيان والتبيين للجاظ طبقات فحول الشعراء لابن سلام الجمحي والشعر والشعراء لابن قتيبة كتاب الصناعتين للاصفهاني كتاب الدين والدنيا وكتاب اداب المنشىء وكتاب البلاغة تطور وتاريخ لشوقي ضيف وكتاب سر الفصاحة للخفاجي وفقه اللغة وسر العربية للثعالبي وكتاب تارخ الادب العربي اضافة الى المعاجم العربية لدينا لسان العرب لابن منظور وتاج العروس والمحيط والوسيط والمصباح المنير للفيومي ومعجم الموضوعات ومعجم البلدان والسعراء. . .الخ ولدينا كتاب الفهرست لابن نديم واللمع في اللغة لابن جني وجامع الدروس العربية في النحو والصرف وهذا كتاب قيم جدا اضافة الى التطبيق الصرفي وقطر الندى وبل الصدى والفية ابن مالك وكذلك كتاب سرح ابن عقيل لالفية ابن مالك والكتاب القيم لسيبويه الخ من الكتب ولكن ممكن ان احيلك الى موقعين مهمين في النترنت وهما موقع الوراق ومنتدى لسان العرب
اما فيما يخص السؤال الالث فيما يخص الادب الاندلسي احيلك على كتاب تاريخ الادب العربي وكتاب العقد الفريد لابن عبد ربه وكتاب اخر وهو تاريخ الادب العربي لاحسان عباس اتمنى اناكون قد افدتك