المقادير:
250غ لحم مفروم
قليل من البقدونس
ملح
بصل
فلفل أسود
اوراق الديول
قليل من البقدونس
ملح
بصل
فلفل أسود
اوراق الديول
الطريقة:
امزجي اللحم المفروم مع البصل و البقدونس و الملح و الفلفل الأسود جيدا بعدها افتحي ورقة الديول و ضعي كمية من الخليط داخلها و لفي جيدا حتى لا تخرج الخليط استعملى بياض البيض على حافة الورقة في الثنية الاخيرة و كرري العملية مع باقي الاوراق و بعدها سخني الزيت جيدا في مقلاة و ضعي القطع و عندما تحمر اخرجيها و تاكل ساخنة و تزين بالليمون .
امزجي اللحم المفروم مع البصل و البقدونس و الملح و الفلفل الأسود جيدا بعدها افتحي ورقة الديول و ضعي كمية من الخليط داخلها و لفي جيدا حتى لا تخرج الخليط استعملى بياض البيض على حافة الورقة في الثنية الاخيرة و كرري العملية مع باقي الاوراق و بعدها سخني الزيت جيدا في مقلاة و ضعي القطع و عندما تحمر اخرجيها و تاكل ساخنة و تزين بالليمون .
