حلوي المشمش
المقادير
- 3 خبات بيض
- 100 غ فرينة
- 100 غ سكر
- 100 غ مارغرين دايبة
- 1 خميرة حلوى
للتزيين
- 50 غ سكر
- القليل من الماء
- 20 حبة مشمش
طريقة تحضير المشمش
- نقطع المشمش انصاف و ننزع النواة و نطهيه في الماء و السكر ( سيرو )
- نحضر كارمال ( 50 غ سكر و القليل من الماء ) و نضعها في طبق الفرن و نضع المشمش فوقها
تحضير العجينة
- نخفق البيض و السكر ثم نضيف المارغرين الدائبة ثم نضيف الفرينة و الخمارة
- نصب الخليط فوق المشمش و ندخله الفرن حتى يستوي
- عند اخراجه نصب فوقه ( السيرو ) الدي طبخنا فيه المشمش و ندعه يبرد جيدا
يقدم باردا :thumbup:
المقادير
- 3 خبات بيض
- 100 غ فرينة
- 100 غ سكر
- 100 غ مارغرين دايبة
- 1 خميرة حلوى
للتزيين
- 50 غ سكر
- القليل من الماء
- 20 حبة مشمش
طريقة تحضير المشمش
- نقطع المشمش انصاف و ننزع النواة و نطهيه في الماء و السكر ( سيرو )
- نحضر كارمال ( 50 غ سكر و القليل من الماء ) و نضعها في طبق الفرن و نضع المشمش فوقها
تحضير العجينة
- نخفق البيض و السكر ثم نضيف المارغرين الدائبة ثم نضيف الفرينة و الخمارة
- نصب الخليط فوق المشمش و ندخله الفرن حتى يستوي
- عند اخراجه نصب فوقه ( السيرو ) الدي طبخنا فيه المشمش و ندعه يبرد جيدا
يقدم باردا :thumbup: