كعك النقاش

[سميحة الشلفية]

كعك النقاش

مقادير العجين




3 اكيال طحين ( 700غ تقريبا)
1 مكيال **دة
3/2 مكيال سكر بودرة
2 ببيض
ملعقة كبيرة برش الليمون
ملعقة كبيرة خميرة الحلوى
ربع كوب ماء الزهر


مقادير الحشو


300 غ تمر مطحون جيدا
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة سمسم
5 ملاعق كبيرة زيت
ملعقتين كبيرتين ماء الزهر
شوية قرنفل


طريقة التحضير


نخلط الطحين مع السكر و الخميرة و برش الليمون و نضيف لها البيض تدريجيا ثم نسكب علها ال**دة و نخلط جيدا ثم نضيف الماء و نعجن حتى تصبح ملساء و سهلة العجن نكون كريات بمقاس حبة التفاح
عجينة تمر معجونة بشوية قرفة, قرنفل مطحون و زيت.و باقي المقادير
نبدا اولا بالتمر, نعجنه جيدا ثم نعمل منه عيدان رقيقة و نتركه جانبا
نكون عيدان كبيرة و نفتحها في الوسط باصابعنا و نضع داخلها عيدان التمر و انغلق جيدا ثم نكون دوائر مثل الصورة ثم نقوم بنقشها حسب الرغبة و نضعها في الفرن حتى تصبح ذهبية:angel_not::001_wub::001_wub:

 

[جواهر الجزائر]

 

[كوكب الشمس]

شكرا

شكرا لك على الوصفة ،
ملاحظة : يمكن أن نرش الحلوى بالسكر الرطب (قلاسي) عند خروجها من الفرن تعطيها منظر جميل و طعم ألذ:001_wub:

 

[amira950]

 

[ندى الورود]

شكرا على الوصفة
بإنتظار جديدك
​

 

[عـاشقة بيكهام]

Thankfully my sister for the recipe wonderful

Image at the top of Excellence

Long and as long as your creativity

Pending, attributes the new

Greetings to you​

 

[ايروكا]

مشكوووووووووووووورة اختي على الوصفة ... بارك الله فيكي

 

[سميحة الشلفية]

شكراا على المرور يا جماعة

 

[ام حبيب]

يعطيك الصحة....

 

[معاك يا الجزائر]

الف الف الف شكر

 

[406_nassim]

مشكور الف شكر مهم مضوع جميل