دجــــــاج مطهـــــــو في الفـــــــرن مع الجبـــــن ؟

[وردة الروح]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ​

دجــاج مطهو في الفرن مع الجبــــن​

​

المقاديــــر:
300غ ابيض الدجاج مقطع الى مكعبات
1 بصلة مقطعة الى شرائح
1 فلفل حار مقطع
2/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملاعق كبيرة زيت
صلصة البيشاميل
50 غ زبدة
50غ (فرينة) دقيق
100غ جبن مبشور
نصف لتر حليب
التزيين
5 0غ جبن مبشور
50 غ زبدة
2/1 ملعقة صغيرة فلفل احمر مدروس
300 غ معكرونة مطهية في الماء المملح لمدة 15 دقيقة ومقطرة ومدهونة بالزبدة​

كيفيـــة التحضيــــر
1- نقلب البصل والفلفل الحار في قليل من السمن نضيف ابيض الدجاج المقطع ،الملح،الفلفل الاسود والزيت نترك الكل ي نضج مع بعض لمدة 15 د ثم نتركه على حدة .
2-نحضر صلصة البيشاميل.في قدر وعلى نار هادئة نذوب الزبدة نضيف الدقيق، واخيرا الحليب ونحرك جيدا حتى نحصل على صلصة خاثرة بعدها نضيف الملح والفلفل الاسود
3 -نخلط الخليط الاول مع صلصة البيشاميل والجبن المبشور ثم نسكبه في صينية من الاحسن تكون من زجاج مدهونة بالزبدة
4 -نخلط 50 غ جبن مبشور مع الفلفل الاحمر المدروس ثم نفرغه بالتساوي فوق الخليط الاول مع اضافة قليل من الزبدة
5 -نضع الصينية في الفرن لمدة 20 د الى 25 د ويقدم مع المعكرونة و سلطة خضر.
شهيـــة طيبــــــة​

​

​

تحيـــــاتي
و دعواتكــــم
ور الــــروح دة ​

 

[AMOUNA+MIMA]

والله لشهيتيني
بارك الله فيك على الموضوع المميز

 

[nada242008]

بارك الله فيك على الوصفة الشهية

 

[faroudjase]

يبدو لذيذ جدا.شكرا على الوصفة اختي.

 

[وردة الروح]

و فيكــــن بـــارك
شكرا لمروركـــن العطــــر
يالهنــــاء و الشفــــــاء
تحيــــاتي

​

 

[chamousa]

ممممممممممممممم شهيتيني شكرا على الوصفة اختي

 

[رآج ـية العفو]

مـآلآ اليوم العشا عليكـ هههههههه
صحيتي بزااااااااااف يالغالية الله يعطيكـ
الصحة وربي يخليكـ​

 

[وردة الروح]

و فيكــــن بـــارك
شكرا لمروركـــن العطــــر
يالهنــــاء و الشفــــــاء
تحيــــاتي





​