طاجين الجبن على الطريقة الليبية

[ملاك الحياة]

أتيتكمْ اليوم بطريقة إعداد طاجين الجبن على الطريقة الليبية

بسم الله نبدأ...

والمقادير هي :



بطاطس مقليه مكعبات حوالي الكوب ونصف_
صدر دجاج مسلوق ومقطع مكعبات _بقدونس مفروم كوب –
بصل مفروم كوب – فليفله حمراء مقطعه مكعبات صغيره
ربع كوب –زيتون اسود – بيض مسلوق
جبن شرائح – 4بيضات –ملح –فلفل اسود –
زعتر ناشف – كله حسب المذاق

- الطريقـة ...:

في طنجره علي النار نضع البصل ثم البقدونس ثم الفليفه الحمراء
حتي ينضج ثم نضيف الملح والفلفل الاسود مطحون وزعتر ناشف

توضع المقاديرفي صحن عميق ويضاف اليها الدجاج المسلوق والزيتون
والبطاطس يضاف اليها جبن مدزاريلا مبشوره و4 بيضات تخلط المقادير
جيدا
نحضر القالب ونضع فيه نصف كميه الخليط ثم نضع البيض المسلوق
بحيث تقطع كل بيضه نصفين
انا استخدمت 3 بيضات ثم جبن الشرائح
ثم باقي الخليط ويضع في الفرن من الاسفل
حتي ينضج ويحمر من الاعلي
يقطع بعد ان يبرد تماما

​

 

[مهديmido]

 

[AMOUNA+MIMA]

بارك الله فيك نجربها​

 

[imane27]

مشكورة علي الوصفة اللذيذة

 

[ملاك الحياة]

شكرا على المرور

 

[وردة الروح]

​

 

[نبض الحياة]

 

[ياسمين 177]

رائعة يعطيك الصحة

 

[كوثر الوهرانية]

بارك الله فيك يا اختي

 

[mamouka]

يعطيك الصحة