المقادير
أفخاذ دجاج
رفيولي باالجبن
بصلة
4 سننات ثوم
جبن مبشور
معدنوس
ملعقتين طماطم مصبرة
ربع كوب كريمة
ملح+فلفل أسود+فلفلأحمر حلو+زيت زيتون+مكعب مرق الدجاج
التحظير
نأخذ مقلات ونضع فيها زيت زيتون حتي يسخن ثم نحمر الدجاج من كل الجوانب ثم نظيف البصل مقطع صغير والثوم مهروس ثم نتبل باالملح وفلفل أسودوفلفل أحمروبعد نظيف مرق الدجاج ونترك الكل يطبخ حتي تصير الصوص خاثرة وفي نفس الوقت نطيب رفيولي في الماء والملح وبعد لما نشوف الصوص طبخت نطفئ عليها ثم نصفي الرفيولي و نضعه في الصوص وفي الآخيرنضع الرفيولي في صحن التقديم ونضع فوقه الدجاج ونزينه با الجبن و المعدنوس .
أفخاذ دجاج
رفيولي باالجبن
بصلة
4 سننات ثوم
جبن مبشور
معدنوس
ملعقتين طماطم مصبرة
ربع كوب كريمة
ملح+فلفل أسود+فلفلأحمر حلو+زيت زيتون+مكعب مرق الدجاج
التحظير
نأخذ مقلات ونضع فيها زيت زيتون حتي يسخن ثم نحمر الدجاج من كل الجوانب ثم نظيف البصل مقطع صغير والثوم مهروس ثم نتبل باالملح وفلفل أسودوفلفل أحمروبعد نظيف مرق الدجاج ونترك الكل يطبخ حتي تصير الصوص خاثرة وفي نفس الوقت نطيب رفيولي في الماء والملح وبعد لما نشوف الصوص طبخت نطفئ عليها ثم نصفي الرفيولي و نضعه في الصوص وفي الآخيرنضع الرفيولي في صحن التقديم ونضع فوقه الدجاج ونزينه با الجبن و المعدنوس .