بدنجال من مطبخ ابتسام
2حبات بدنجال اكونو كبار اللحم مفروم مطبوخ
يقطع شرائح رقيقةبالطول
بيض وحليب وفرينة
لصنع الصلصة
طماطم حب وثوم ودبشة كسبر او لحشيش وبصل الملح وفلفل اسود
الكل يطحن في الروبو ليصبح مثل لبيري
الجبن حسب الموجود عند كل واحد
التحضير
البدنجال ينقع في الخليط البيض والفرينة والحليب
ويقلى
ناخد كل شريحة من البدنجال ويضع فيها اللحم ويلف
ويصف في الصحن الفرن
تسكب عليه القليل من الصلصة تاع الطماطم
يوضع الالجبن شرائح قوف الصلصة تغطى كلها
نسكب الدي تبقى من الصلصة وترش بالجبن المبشور
تدخل الى الفرن
اليكم الصور توضح اكثر من دالك
2حبات بدنجال اكونو كبار اللحم مفروم مطبوخ
يقطع شرائح رقيقةبالطول
بيض وحليب وفرينة
لصنع الصلصة
طماطم حب وثوم ودبشة كسبر او لحشيش وبصل الملح وفلفل اسود
الكل يطحن في الروبو ليصبح مثل لبيري
الجبن حسب الموجود عند كل واحد
التحضير
البدنجال ينقع في الخليط البيض والفرينة والحليب
ويقلى
ناخد كل شريحة من البدنجال ويضع فيها اللحم ويلف
ويصف في الصحن الفرن
تسكب عليه القليل من الصلصة تاع الطماطم
يوضع الالجبن شرائح قوف الصلصة تغطى كلها
نسكب الدي تبقى من الصلصة وترش بالجبن المبشور
تدخل الى الفرن
اليكم الصور توضح اكثر من دالك
ارجو ان تنال اعجابكم ورضاكم
تفضلو بالصحة والهناء
تفضلو بالصحة والهناء
آخر تعديل: