gateau hongroi من مطبخ أمي حفظها الله بالصور-كالعادة-

[أم أنس الموحّدة]

السلام عليكم ورحمة الله

حياكن الله جميعا

اليوم جبتلكم حلوى اصلها من دولة المجر اي la Hongrie وان شاء الله تعجبكم

المقادير:

200غ زبدة مرهمة اي كالمرهم
4 معالق شربة من سكر غلاس
2 بيض كاملتان
1كيس خميرة حلوة
1/2 ملعقة قهوة من خميرة العجين
الفرينة الى ان تتمساك العجينة

للتزيين :pour la gerniture

مربى المشمش في وصفتي مرحي+سكر غلاس+فول سوداني او لوز او جوز مرحي

شكلاطة ذائبة في حمام ماري

طريقة العمل :
في وعاء نضع الزبدة والبيض وسكر غلاص والخميرة الكميائية وخميرة الخبز

بعدها نضيف الفرينة حتى تتماسك العجين ونقسمها الى 4 كرات

sur un plant fariné نورق الكرة الاولى بحيث تصبح بسمك 2 ملم ونضعها في الصينية ونضيف فوقها المربى ونطليه على كل المستوى ثم نضيف الفول السوداني المرحي ثم نضيف سكر غلاص مثل ما هو موضح في الصورة

نقوم بالنفس الشيء مع الكرة الثانية ونفس الخطوات ثم الثالثة ثم الرابعة وندخلها للفرن

بعد ان تبرد نطلي الشكلاطة نقطعها حسب الرغبة ونزينها حسب الرغبة ويكون الشكل النهائي كالاتي

​

 

[حنان13]

مممم جاها هايل وانشاء الله نقول لماما تسييه

ربي يحفظلك الام

​

 

[حكيك]

يعطيك الصحة ام انس الموحدة
جات هايلة
لي استفسار هل تطلي الشكولاطة
قبل ان تدخليها الى الفرن او بعد اخراجها
شكرا

 

[أم أنس الموحّدة]

الله يحفظك ويحفظ اهلك ...صح ويجي بنين بززاف

ان شاء الله تكون عجبتكم وتكونوا فهمتوا الطريقة
​

 

[وردة رمال الذهبية]

وااااااااااااااو
روعة تشهي تسلم ايديك انتي وماماك اختي
جاري التطبيق​

 

[nawal1980]

الله يبارك حلوة جميلة
اختي ام انس الله يحفظ امك وجميع امهات المسلمين
عندي سؤال ما هو قطر السينية
ونفس سؤال اختي حكيك

 

[أم أنس الموحّدة]

يعطيك الصحة ام انس الموحدة
جات هايلة
لي استفسار هل تطلي الشكولاطة
قبل ان تدخليها الى الفرن او بعد اخراجها
شكرا

الله يحفظك اختي حكيك ...نعم الشكلاطة تطليها بعد ان تطيب وتبرد الحلوى مليح اطلي الشكلاطة


فائدة ذكرتيني بيها اختي حكيك ربي يحفظك:
في حالة ما ورقتو مليح وقعدت تتقطع العجين ضعوا العجين تحت بلاستيك وغلفاها بالبلاستيك وورقوها من فوق البلاستيك هك تقعد مليح وما تتقطعش
​

 

[hanane27]

الواحد من قبيل جيعان وزدتي كملتي عليه

 

[أم أنس الموحّدة]

وااااااااااااااو
روعة تشهي تسلم ايديك انتي وماماك اختي
جاري التطبيق​

الله يحفظك ان شاء الله تكون عجباتك ...الله يوفق نهار اللي تحبي ديريها كي تحصلي في كاش حاجة راني هنا:heh::heh:
​

 

[أم أنس الموحّدة]

الله يبارك حلوة جميلة
اختي ام انس الله يحفظ امك وجميع امهات المسلمين
عندي سؤال ما هو قطر السينية
ونفس سؤال اختي حكيك

الله يبارك فيك غاليتي ..ويحفظك ويرعاك ..الله يتقبل منك

يا اختي انتي وكيما حبيتي ...نصيحة فقط ننصحك حطيها في سينية مربعة او مستطيلة وتكون متوسطة الحجم ...احنا من قبل ديجا استعملنا فيها مالا كيما لقيناش سينية مربعة استعملناها في الدائرية

علاش مربعة علاخطرش اقتصادية معناه الحواشي ما يطيحوش بززاف على العكس الدائرية زيادة كي يتقطع تجي الاشكال متماثلة
​

 

[أم أنس الموحّدة]

الواحد من قبيل جيعان وزدتي كملتي عليه

وجزاكي الله بالمثل ...يا اختي الطبسي كامل راهو قدامك غي كولي وماتكثريش .... تاني تعطشي والما راه مقطوع :shiny::shiny:

تستاهلي كل خير
​

 

[s_luna]

تسلم إيديك و ربّي يحفظلك الوالدة الكريمة
​

 

[أم أنس الموحّدة]

الله يحفظك اختي الطيبة ويحفظ اهلك شكرااا
​

 

[assia11]

بارك الله فيك على وصفاتك الجميلة بصح قلي أختي لخميرة نحطها مباشرة مع باقي المكونات ما ندوبوهاش
شششكرا لك مسبقا

 

[أم أنس الموحّدة]

بارك الله فيك على وصفاتك الجميلة بصح قلي أختي لخميرة نحطها مباشرة مع باقي المكونات ما ندوبوهاش
شششكرا لك مسبقا

وفيكي بارك الله يا غالية ...لا شكر على واجب

في خصوص سؤالك اختي الخميرة اللي تستعمليها تاع باك مايا مالا ما تحطيهاش في الماء مباشرة في الفرينة

حياكي الله
​

 

[ام صافا]

يعيطك الف الف الف عافية

 

[sif ali tiger]

باين عليك فحلة
و تاع دار

 

[imane27]

barak alah fi mamak ou fik om anas ala alwasfa aljamila y3atikoum saha

 

[أم أنس الموحّدة]

يعيطك الف الف الف عافية

الله يحفظك غالتي ويرعاك ...ويعطيك العافية ويعفو عنك ....شكرا...حياكي الله
​

باين عليك فحلة
و تاع دار

الله يحفظك اخي ويستر عليك ...علابالي هذا واش تحبو :yaw::yaw:
​

barak alah fi mamak ou fik om anas ala alwasfa aljamila y3atikoum saha

وفيكي بارك الله ...الله يحفظك اختي الطيبة ويحفظ اهلك ...تستاهلون كل الخيرات
​

 

[nawal1980]

شكرا على الرد اختي