عجينة مورقة
للصلصة
حبة بصل صغيرة
فصوص ثوم
دبشة
2 حبات طماطم
ملعقة طماطم مصبرة
قليل من الزيت
فلفل حار اخضر
توابل(ملح+فلفل اسود+فلفل احمر مرحي)
جبن مبشور
في مقلاة نحمص البصل مع قليل من الزيت نضيف الثوم والدبشة والملح والفلفل والبهارات كي تتقلى البصل نضيف الطماطم المرحية +والمصبرة ونتركها تنشف من الماء
نحل العجينة المورقة فوق سطح مرشوش بالفرينة ونقطعها دوائر
نغطي سطح الدوائر بالصلصة ونزين بالزيتون
ويطهى في فرن عند اخراجها من الفرن نضيق الجبن المبشور ويمكن اضافة الطون زيت
للصلصة
حبة بصل صغيرة
فصوص ثوم
دبشة
2 حبات طماطم
ملعقة طماطم مصبرة
قليل من الزيت
فلفل حار اخضر
توابل(ملح+فلفل اسود+فلفل احمر مرحي)
جبن مبشور
في مقلاة نحمص البصل مع قليل من الزيت نضيف الثوم والدبشة والملح والفلفل والبهارات كي تتقلى البصل نضيف الطماطم المرحية +والمصبرة ونتركها تنشف من الماء
نحل العجينة المورقة فوق سطح مرشوش بالفرينة ونقطعها دوائر
نغطي سطح الدوائر بالصلصة ونزين بالزيتون
ويطهى في فرن عند اخراجها من الفرن نضيق الجبن المبشور ويمكن اضافة الطون زيت
وقدمتها مع سلطة خيار وجزر