طريقة تحضير خميرة الحسوة

[حاملـة المسك]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

على بركة الله نبدأ


المكونات : فنجان دقيق أقل من ربع ملعقة خميرة خبز ماء


نمزج المكونات مع ماء دافئ نتركها ليومين يوم نريد نطيب الحسوة نضيف الدقيق أوو ممزوج بالفرينة أوو فرينة لوحدها
و نتركها تتخمر لمدة24 ساعة لما نحط نطيبها نحتفظ بفنجان من الخميرة
نوضعها في قارورة زجاجية و نحتفظ بها في الثلاجة للحسوة القادمة و هكككذا....
السر انو لو خمرنا كل مرة وحدة جديدة متجيش بنينة
من2 إلى 3 تخميرات تحكم الريتم المطلوب

http://dc07.**********/i/01765/fvd3pjcdnqn6.jpg

http://dc05.**********/i/01732/d4fcblofgf57.jpg

http://dc05.**********/i/01732/d343v0k1gdxf.jpg

http://dc05.**********/i/01732/sy0yvk80s97e.jpg

http://dc07.**********/i/01765/pcgjofs1q1ym.jpg

تقبلـو جزيل إحترامي و تقديري


ملاحظة : دكرت 24 سا بالنسبة للايامات الشتاء للصيف ليلة تكفي


رابط تحضير الحسوة

https://www.4algeria.com/vb/showthread.php?t=253265



​

 

[nada242008]

شكراا على الطريقة :lolo:
​

 

[حاملـة المسك]

نورتــــــــي :ax_flw:

​

 

[Djazaire-El-Ghalia]

Hannouna mafhamte wallou ma3liche twadhi ktar nkhellouha tekhmer 24h 9bel manteybou l'hassoua wine n'hatafdou biha khatar nkhaf tefssed choukrane 3la tawdih ana n'heb n'dir elhassoua bel9emh yedji bnine wella lala doumti wa1000 choukre wellah n'hab tyab Biskra bezzaf

 

[حاملـة المسك]

Hannouna mafhamte wallou ma3liche twadhi ktar nkhellouha tekhmer 24h 9bel manteybou l'hassoua wine n'hatafdou biha khatar nkhaf tefssed choukrane 3la tawdih ana n'heb n'dir elhassoua bel9emh yedji bnine wella lala doumti wa1000 choukre wellah n'hab tyab Biskra bezzaf

شكراا أختي لم أنتبه بلي نسيت اسم الثلاجة

الشويا لنحتفظو بيها خبيها في الثلاجة
لما نخمروها نخلوها في المطبخ أي برى التلاحة
اما على القمح عمري ما سمعت بيها بلاك تجي بنينة
شكراا لك عزبزتي محبة لك مني من القلب :ax_flw:

​

 

[merieme hassi]

يعطيك الصحة على الوصفة ​

 

[حاملـة المسك]

يعطيك الصحة على الوصفة ​

الله يسلمك

​

 

[tita69]

 

[حاملـة المسك]

العفو ...نورتي

​

 

[اميرة المنتدى]

يعطيك الصحة​

 

[حاملـة المسك]

يعطيك الصحة​

يسلمك حنونة.....شكراا لك

​

 

[نبض الحياة]

بارك الله فيك
​

 

[حاملـة المسك]

بارك الله فيك
​

و فيك بارك الرحمن...شكراا لك

 

[fatihmd]

شكرا تقدري تنحي لوزة صغيرة من عجينة المطلوع و تخمري بيها خميرة الحسوى

 

[chygivara]

​

 

[sasafede]

شكرا على الوصفة​

 

[زهرة الجنوب9]

شكراااااااااااااا لك