طريقة تحضير كسرة الرفيس

[حاملـة المسك]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



على بركة الله نبدأ



المقادير


دقيق ملح زيت


نمزج كيلة علبة طماطم بربع فنجان زيت نضيف الماء نتركها ترتاح
نعجنها باضافة الماء كل ما تنشف العجينة .....الملح لازم نقصو شويا كونها اكلة حلوة
نلوزها نتركها ترتاح لـ10 د نسخن الطاجين ونحط لوزة على لوزة و نبسطها على شكل دائرة لازم نحاولو نطيبوها بيضا منكتروش من الاحمرار لهذا طيب في الطاجين كونو تقيل و ميخطفش و من بعد رايحين نفوروها لهذا منخافوش انها نية
و هي سخونة نجوزوها على غربال الرفيس كما في الصورة
لما ننتهي من كل العجينة نغربلوها في صيار ميكونش رقيق بزاف

http://dc07.**********/i/01772/ixzsmkgqvj8o.jpg

http://dc07.**********/i/01772/ag35j4l4h4mh.jpg

http://dc07.**********/i/01772/aqqhem0ylql4.jpg

http://dc07.**********/i/01772/v7be5yk47p7e.jpg

http://dc07.**********/i/01772/n5t3m4s0zhe6.jpg

http://dc07.**********/i/01772/x47ce5oqtlwl.jpg





​

 

[حاملـة المسك]

http://dc07.**********/i/01772/vhan7tbcvt8q.jpg

http://dc07.**********/i/01772/bw4hscyxy8zn.jpg

http://dc07.**********/i/01772/q5ynjwgfcodx.jpg

http://dc07.**********/i/01772/zryje2rcv7xf.jpg

http://dc10.**********/i/01775/p6k5ipl58rtk.jpg

http://dc07.**********/i/01772/2x0m3ublq593.jpg

http://dc10.**********/i/01775/y9tzb2fqbsv3.jpg

http://dc07.**********/i/01772/0th0z2x7oam5.jpg

ودــــــي وسلامـــي

ملاحظة :


أنا طيبت في الطاوة ربحا للوقت و هروبا من الحرارة :crying_1:.....الطاجين يدي وقت
الخبرة تلعب دور عارفة كفاش نتلاعب بالكسرة باش ما تحمارش :lolo:
الفتات ليطيح تحت الصيار قيل لي انو يستعمل في الحلويات

رابط الرفيس البسكري

https://www.4algeria.com/vb/showthread.php?p=2851760&posted=1#post2851760



​

 

[°/°مبدعة اللمة°/°]

مشكورة اختي
لكن نحن في تبسة
عندنا الرفيس يجي بطريقة اخرى
نشاله ضرك نجيبلكم صورو
مشكورة
مرة
اخري​

 

[حاملـة المسك]

مشكورة اختي
لكن نحن في تبسة
عندنا الرفيس يجي بطريقة اخرى
نشاله ضرك نجيبلكم صورو
مشكورة
مرة
اخري​

رفيس الغرس لتقصدي يجي بالدقيق الاحرش و الزبدة...
حنا تاني نسموه الرفيس...
خيار الناس ...ناس تبسة
شكرا لمرورك ....نورتي


​

 

[merieme hassi]

 

[حاملـة المسك]

بوركــت عزيزتـــي

​

 

[ام ايناس]

بارك الله فيك

 

[حاملـة المسك]

بارك الله فيك

و فيك بارك الخالق

​

 

[hanan-]

تسلم الايادي اختي بائعة الكبريت رفيس هايل

 

[imane27]

طريقة هايلة يعطيك الصحة