- إنضم
- 27 أكتوبر 2009
- المشاركات
- 3,575
- نقاط التفاعل
- 17
- النقاط
- 157
السلام عليكم
***طاجين بطاطا ***
3حبات بطاطا تقطع قطع صغيرة وتقليها
رأس بصل تقطعيه أبراج رقيقة وتقليه في الزيت
حبة طماطم تقطعيها قطع صغيرة وتقليها
قليل من الملح وحبات كمون اسود *سيروج * كيما يقولو ناس باتنة
فرماج ودبشة وطون او دجاج مقلي
قرن فلفل حار وحلو تقطيعه قطع صغيرة وتقليه
زيتون أخضر بدون نوى
4 حبات بيض وقليل من الخبر اليابس مرحي
ومن بعد تدهني لبلاطو بالزيت ورشيه بالفرينة وضعي تلك المقادير في البلاطو بعد ان تخلطيهم مع بعض
وبعد مايطيب ويبرد نحيه بالعقل وقطعيه قطع متوسطة
***طاجين بطاطا ***
3حبات بطاطا تقطع قطع صغيرة وتقليها
رأس بصل تقطعيه أبراج رقيقة وتقليه في الزيت
حبة طماطم تقطعيها قطع صغيرة وتقليها
قليل من الملح وحبات كمون اسود *سيروج * كيما يقولو ناس باتنة
فرماج ودبشة وطون او دجاج مقلي
قرن فلفل حار وحلو تقطيعه قطع صغيرة وتقليه
زيتون أخضر بدون نوى
4 حبات بيض وقليل من الخبر اليابس مرحي
ومن بعد تدهني لبلاطو بالزيت ورشيه بالفرينة وضعي تلك المقادير في البلاطو بعد ان تخلطيهم مع بعض
وبعد مايطيب ويبرد نحيه بالعقل وقطعيه قطع متوسطة