- إنضم
- 15 ماي 2010
- المشاركات
- 3,994
- نقاط التفاعل
- 9,487
- النقاط
- 191
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
على بركة الله نبدأ
المقادير
مقدار فلفل حار أحمر نصف مقدار فلفل حلو أحمر
مقدار معتبر من الثوم
كروية كسبر حب ملح نصف ملعقة طماطم مصبرة نصف فنجان زيت الزيتون
الطريقة
ننزع الزريعة من الفلفل نفورو في الكسكاس مع شويا ثوم
نرحيه في الخلاط او رحاية اللحم نهرس الكروية و الكسبر
نضيف للخليط مع الثوم المهرس و الطماطم نطيبها على نار لمدة 5 دقائق فقط باش ما تبقاش الطماطم نية
نضيف زيت الزيتون و نصبرهم dans des pots و نختمها برشة زيت زيتون قبل احكام الغلق
نحتفظ بهم في الثلاجة
شـــــــــهيتـكم طيبــــــه
ملاحظة :
من الأحسن الكسبر والكروية يكونو مهرسين يوم طهيها
الكسبر قد منكثرو تجي طيبه
أرحب بكل إضافة أو إستفسار
