السلام عليكم
*********
المقادير:
4 بيضات
كوب ونصف زيت
كوب جوز هند مبشور
كوب جزر مبشور
فانيليا
2 كوب سكر 2 ملعقة صغيرة قرفة 2 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر 2 كوب دقيق الطريقة:
- اشعلي الفرن على درجة حرارة متوسطة .
- اخلطي البيض والسكر بالمضرب جيدا .
- اضيفي الزيت و الجزر و جوز الهند و القرفة و الفانيليا , و قلبي .
- اضيفي الدقيق المنخول مع البيكنغ بودر , و اخلطي برفق بملعقة خشبية .
- ادهني قالب الكيك بال******دة و اسكبي فيه الخليط و يراعى ان يملا الخليط ثلثي القالب .
- اخبزيها في الفرن حتى تنضج .
- عند تمام النضج ممكن رشها بالسكر الناعم و طبقة من جوز الهند او دهن القليل من العسل بواسطة الفرشاة .
بالهناء و شفاء
*********
المقادير:
4 بيضات
كوب ونصف زيت
كوب جوز هند مبشور
كوب جزر مبشور
فانيليا
2 كوب سكر 2 ملعقة صغيرة قرفة 2 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر 2 كوب دقيق الطريقة:
- اشعلي الفرن على درجة حرارة متوسطة .
- اخلطي البيض والسكر بالمضرب جيدا .
- اضيفي الزيت و الجزر و جوز الهند و القرفة و الفانيليا , و قلبي .
- اضيفي الدقيق المنخول مع البيكنغ بودر , و اخلطي برفق بملعقة خشبية .
- ادهني قالب الكيك بال******دة و اسكبي فيه الخليط و يراعى ان يملا الخليط ثلثي القالب .
- اخبزيها في الفرن حتى تنضج .
- عند تمام النضج ممكن رشها بالسكر الناعم و طبقة من جوز الهند او دهن القليل من العسل بواسطة الفرشاة .
بالهناء و شفاء