- إنضم
- 19 سبتمبر 2009
- المشاركات
- 51,473
- نقاط التفاعل
- 84,385
- النقاط
- 821
- محل الإقامة
- الشرق-الوسط
- الجنس
- أنثى
:yahoo:هدا اول موضوعي لي هنا في هدا الركن الرائع اتمنى ان ينال اعجابكم:music_whistling:
ثم بللي الخليط بالحليب
حتى تتحصلي على عجينة لاصقة غ\يها واتركيها تخمر.
رشي المائدة بالفرينة وحللي العجين بالوراق حتى يصبح سمكه حوالي نصف سنتمتر بعد دلك قطعيه الى دوائر بواسطة كأس ورشي الصينية بالفرينة ضعي فيها الدوائر واتركيها تخمر حوالي 20دقيقة
،بعد دلك ضعيها في الزيت على المقلاة حتى تنتفخ وتصفر.
ثم افتحي الفطائر من جهة واحدة بواسطة سكين واملئيها بالمربى او العسل ورشيها بعد دلك بالسكر.
الشكل النهائي:
500غ فرينة-ملعقتان كبيرتان من النشاء-كيس خميرة كيماوية-فانيلا-قرصة ملح-3ملاعق كبيرة من السكر-ملعقة كبيرة من خميرة الخبز-حليب دافئ-سكر-بيضة-ملعقة اكل مارغرين-مربى المشمش او العسل للتزيين.
ضعي كل من الفرينة-النشاء-الخميرة الكيماوية-السكر-الملح-البيضة-الفانيلا-المرغرين بعد ادابتها-وخميرة الخبز بعد ادابتها في ماء دافئ ثم اخلطي الكل جيدا .
ثم بللي الخليط بالحليب
رشي المائدة بالفرينة وحللي العجين بالوراق حتى يصبح سمكه حوالي نصف سنتمتر بعد دلك قطعيه الى دوائر بواسطة كأس ورشي الصينية بالفرينة ضعي فيها الدوائر واتركيها تخمر حوالي 20دقيقة
،بعد دلك ضعيها في الزيت على المقلاة حتى تنتفخ وتصفر.
ثم افتحي الفطائر من جهة واحدة بواسطة سكين واملئيها بالمربى او العسل ورشيها بعد دلك بالسكر.
الشكل النهائي:
