كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون و طاجين فلفل مشوي

[عاشقة الرعب]

طاجين فلفل مشوي


















هذا الطبق كتير طيب ومذاقو روعه
نقدر نضعو كطبق سخن او بارد
واهم شيء ادخل في المقادير


اربع أو خمس حبات فلفل حلو
حبه طماطم كبيره
رأس توم متوسط
300 جرام لحم مفروم

5 بيض

بصله واحده

جبنه مبشورة
بقسماط (شابلور) خبز يابس ومرحي
وبيضتان مغليه وتوضع جانبا للتزيين
اول شيء فلفل حلو مشوي وطماطم وتوم مشويين ومنضفين ونقطعهم قطع صغيره
ولحمه مفرومه مع بصل مفروم محمرين في شويه سمنه او زيت انتم وذوقكم
وبعدين نقوم بخلط الكل مع بعض ونضعهم في اناء يدخل الفرن دون ان ننسي تزينهم بحبتا البيض المغلي بعد تقطيعهم الي دوائر
ونحمرهم في فرن لمده ما يتماسك الخليط بلبيض والجبنه ولبقسماط
وفي الاخير اقوللكم شهيه طيبه









كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون















المقادير:

500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة

معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +

الطريقة:



نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة .
نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات .
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200
لمدة ساعة، او الى ان يستوي اللحم .


وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين .......وصحتين​

 

[دعاء 1993]

صح رمضانك والطبق شباب بزاف وغادي نسييه

بغيت نسالك كيفاه نشارك بموضوع في المنتدى ​

 

[عاشقة الرعب]

صح رمضانك والطبق شباب بزاف وغادي نسييه

بغيت نسالك كيفاه نشارك بموضوع في المنتدى ​

اهلا بيك حنونة نورتي الموضوع تلاقاي مكتوب اتكاي فيه ودير مضوع وبالتوفق اختي العزيزة ورمضاااااااااان مريم ​

 

[الوان الربيع]

تسلمين الطبق شباب وان شاء الله نسييه في اقرب وقت

 

[ايروكا]

شكرا
يعطيك الصحه

 

[عاشقة الرعب]

تسلمين الطبق شباب وان شاء الله نسييه في اقرب وقت

شكرا
يعطيك الصحه

اهلا بيكم نورتو خوتاتي ربي يحضكم ومضان كرررررررررررررررريم وشكرا على ردود الرائعة
​

 

[the_end]

مرسي حنونة اطباق هايلة
تحياتي

 

[himina]

شكرا على الاطباق الرائعة والله سخفتيني

 

[عاشقة الرعب]

مرسي حنونة اطباق هايلة
تحياتي

اهلا بيك ختيتو نورتي الموضوع
​

 

[ام منصف]

بارك الله فيك

 

[@R@ZIK]

 

[فسحة]

امممممممممممممممم روعة طبق هايل يعطيك الصحة أختي

 

[sara_k]

ممممم يعطيــك الصحــة//

مآحبيــتش ندخـل الموضـوع لحتــى بعد الافطـآر

ههههه

مشكــورة اختــي وصحـآ رمضـآنك
​

 

[sajod2100]

شـــــــــــــــــــــكرآ على الوصفه
اليوم طيبنها
صح رمضانكم
​

 

[نهلة21]

يعطيك الصحة اختى والطبق شباب بزاف وصح رمضانك

 

[naGam]

اختي احنا الطبق هذا نسميوا فيه عين الجمل ويتقطع اصغر من هذا ونزيدلوا شويا أصوص

​

 

[اردن حب جزائر]

مشكووووووووووووووره
بس بصراحه شكلها زاكيه
تحيتي ​

 

[chygivara]

​

 

[كوكب الشمس]

بارك الله فيك
أطباق شهية
​

 

[نجـStarــمة]

ممممم شكراا لك على الوصفة الرائعة
سلمت يمناك حبيبتي
تقبلي مروري
ســــلامــــــي لك..










​