شطيطحة دجاج

[بنت الجسور المعلقة]

المقادير


4 قطع لحم دجاج
كأسان حمض منقوع أو زيتون أخضر
رأس ثوم
ملح
ملعقة فلفل عكري
نصف ملعقة زنجبيل
نصف ملعقة كمون
نصف ملعقة زعفران
بقدونس للتزيين
زيت
الطريقة


حمسي قطع الدجاج مع الملح في الزيت جيدا حتى تحمر من الجهتين
انقعي الزعفران ثم اهرسيه جيدا واضيفيه إلى الدجاج
أضيفي الثوم المهروس جيدا والحمص وباقي التوابل
مرقي بالماء الساخن حتى تتغطى المكونات
غطي واتركي الشطيطحة تطهو على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر وإضافة الماء الساخن
عند التقديم انثري البقدونس المقطوع ناعما فوق الطبق


​

 

[بنت الجسور المعلقة]

فين الردود الظاهر ماعجبتكم الاكلة

 

[هدى 25]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
شكرااااااااااااااعلى الوصفة
وصح فطوركم

 

[Sami_Dz]

merçi bzaaaaaaaaf
​

 

[وردة الروح]

يعطيــــك الصحة
بوركــــت
و صـــح فطرك

و تقبل الله منا و منكم صالح الأعمال ​

 

[فريد28]

يعطيك الصحة roka
يا سيدي راكي شرفتينا بمأكولاتك
ههههههههههههههههه
ربي يحفضك​

 

[ايمي03]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

 

[رلندا]

يعطيــــك الصحة

 

[sakorita]

merci bazaf hanona

 

[امال السوفية]

بارك الله فيك

 

[كوكب الشمس]

شهيتيني
يعطيك الصحة
طبق لذيذ جدا
​

 

[حسيبة]

 

[بنت الجسور المعلقة]

مشكورين ع لمرور ومضآآآآآنــ مباركــ​