البطيخ الأحمر والأصفر
المقدمة:
البطيخ الأحمر Citullus Vulgaris
البطيخ الأصفر Cusmis Melo
المقدمة:
يعتبر محصول البطيخ الأحمر والأصفر من محاصيل الخضار الصيفية الهامة في القطر العربي السوري فهو يستعمل كفاكهة لذيذة ومرطبة ، ويتميز البطيخ الأصفر بقيمته الغذائية والعلاجية واحتوائه على نسبة عالية من السكريات وخاصة السكروز.
تبلغ المساحات المزروعة من البطيخ الأحمر كما هو وارد في إحصائيات عام 1985 لوزارة الزراعة والإصلاح الزراعي /94970/ هكتاراً ، وبإنتاجية قدرها /684070/ طن وبمعدل /7258/ كغ / هكتار أما المساحات المزروعة من البطيخ الأصفر فهي /35704/ هكتار وبإنتاجية قدرها /68041/ وبمعدل /4717/ كغ/هكتار.
الوصف النباتي:نبات البطيخ بنوعيه الأحمر والأصفر عشبي، حولي ، الجذر وتدي يمكن أن يتعمق لمسافة 90-100 سم من التربة ، وتوجد معظم الجذور في عمق 45-60 سم.
الساق عشبية زاحفة تحوي أوبار ومحاليق متفرعة في البطيخ الأحمر ، وغير متفرعة في البطيخ الأصفر، الأوراق في البطيخ الأحمر مفصصة بعمق إلى ثلاث أو أربعة أزواج من الفصوص لونه أخضر غامق، بينما الأوراق في البطيخ الأصفر مستديرة متبادلة الوضع على الساق، تحوي على شعيرات بسيطة.
النباتات وحيدة الجنس وحيدة المسكن Monoecious حيث تحوي نفس النباتات على أزهار مذكرة وأخرى مؤنثة وهناك بعض النباتات تحمل أزهاراً خنثى وأخرى مذكرة.
الزهرة المؤنثة تتركب من كأس يتكون من خمس سبلات وتويج يتألف من خمس بتلات وبعضه يتركب من ثلاثة أخبية تحتوي على عديد من البويضات وقلم قصير يحمل ميسماً غير متفرع.
الزهرة الخنثى تشبه الزهرة المؤنثة إضافة لوجود الأسدية والمذكرة تشبه الزهرة المؤنثة بالإضافة لوجود خمس أسدية.
الأزهار لونها أصفر باهت مشوب بالأخضر تتفتح بعد شروق الشمس بحوالي 5-12 ساعة والتلقيح خلطي بواسطة الحشرات على الغالب.
آخر تعديل:
