- إنضم
- 15 ماي 2010
- المشاركات
- 3,994
- نقاط التفاعل
- 9,487
- النقاط
- 191
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله نبدأ
المقادير
قمـــــح مشي دgـلة
ننشر التمر في الشمس بعد ما يصبح قابل للكسر....نكسرو على ظهر المهراس و ننزع النوى ينسف شوي في الطبق
يعاد للشمس أيمات أخرى تم يهرس و يغربل تم يعاد نشرو
أيمات و نعاود عملية الهرس حتى يصبح كما في الصورة الأخيرة
http://dc09.**********/i/01908/txwj9lmgrnfo.jpg
http://dc02.**********/i/01908/6jl84seb21qi.jpg
http://dc09.**********/i/01908/373sxrzkjtli.jpg
http://dc09.**********/i/01908/87v6diklasot.jpg
القمح يغربل ثم يغسل بعد ما ينشف نقوه و نحمصوه في الطاجين
http://dc09.**********/i/01908/dxtfmtyk6dlc.jpg
http://dc09.**********/i/01908/8552y5n2upck.jpg
بعد ما يكون التمر يبس نخلطوه مع القمح ناخدوه للرحى..... يغربل و يعاد طحنو
http://dc02.**********/i/01908/uyqe8ehwxyn4.jpg
http://dc02.**********/i/01908/ul5dgodqi3s4.jpg
و بالصحــــة و الهنـــــــاء
دعواتكـــــــــم
رابط تحضير طمينة البر
https://www.4algeria.com/vb/showthread.php?t=266857
آخر تعديل:
