طريقة عمل حلويات شعبية من قناة فتافيت بالصور
المقادير
عجينة جاهزه (عجينة بقلاوة)
3/4 كاسة سمن
نصف كاسة زيت
قطر بارد
قشطة حليب
الطريقة
نقطع العجينه بشكل دائري
نضع 12 راقه من العجينه فوق بعضها
ونضعهافي سنية الشوي ونكرر الطريقه
نضع فوق كل دائر نصف ملعقه سمنه
وايضا نضع ملعقة زيت فوق السمنه
نحمي الفرن ثم نضع السنيه
نستمر بمراقبة العجينة وبعد عشر دقائق
نلاحظ طبقات العجينه باعدت عن بعضها
ونتاكد من احمرار الطبقة السفلية
نضع السنيه في شوايه حتى يحمر الوجه ثم نخرجه من الفرن
ونفرق بين طبقات العجينة من المنتصف نحشيها بالقشطة
قشطة حليب
وهكذا نحشي الجميع ثم بعدها نضع القطر على كل قطعه
المقادير
عجينة جاهزه (عجينة بقلاوة)
3/4 كاسة سمن
نصف كاسة زيت
قطر بارد
قشطة حليب
الطريقة
نقطع العجينه بشكل دائري
نضع 12 راقه من العجينه فوق بعضها
ونضعهافي سنية الشوي ونكرر الطريقه
نضع فوق كل دائر نصف ملعقه سمنه
وايضا نضع ملعقة زيت فوق السمنه
نحمي الفرن ثم نضع السنيه
نستمر بمراقبة العجينة وبعد عشر دقائق
نلاحظ طبقات العجينه باعدت عن بعضها
ونتاكد من احمرار الطبقة السفلية
نضع السنيه في شوايه حتى يحمر الوجه ثم نخرجه من الفرن
ونفرق بين طبقات العجينة من المنتصف نحشيها بالقشطة
قشطة حليب
وهكذا نحشي الجميع ثم بعدها نضع القطر على كل قطعه
