حلوى موكا" حلوى من مطبخي"
المقادير
3بيضات
1 ملعقة كبيرة مايزينة
1 ايناء لوز مكسر
3/4 اناء سكر مسحوق
1ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
2اناء جوز الهند
120غ شكلاطة سوداء دائبة
3بيضات
1 ملعقة كبيرة مايزينة
1 ايناء لوز مكسر
3/4 اناء سكر مسحوق
1ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
2اناء جوز الهند
120غ شكلاطة سوداء دائبة
التزين
شكولاطة سوداء
شكولاطة بيضاء
شكولاطة سوداء
شكولاطة بيضاء
الطريقة
في ايناء اخفقي بياض البيض كالثلج اضيفي لسكر تدريجيا مع الخفق باستمرار للحصول على خليط متجانس وخاثر اضيفي اللوز +المايزينة+القهوة وجوز الهند اخلطي جيدا
ضعي الخليط في مول مربع واطهيه مدة 20 دقيقة
بعد الطهي اتركيها تبرد وقطعي الحلوى على الشكل لي تحبي وغمسيها في شكولاطة الدائبة وزينيها بلشكولاطة البيضاء
في ايناء اخفقي بياض البيض كالثلج اضيفي لسكر تدريجيا مع الخفق باستمرار للحصول على خليط متجانس وخاثر اضيفي اللوز +المايزينة+القهوة وجوز الهند اخلطي جيدا
ضعي الخليط في مول مربع واطهيه مدة 20 دقيقة
بعد الطهي اتركيها تبرد وقطعي الحلوى على الشكل لي تحبي وغمسيها في شكولاطة الدائبة وزينيها بلشكولاطة البيضاء