لازانيا بالبادنجال هايلة بالصور خطوة بخطوة

[MĺŹǾ žĕĥÔŖ]

السلام عليكم​

اليوما جبتلكم وصفة روووووووووووعة​

هاااااااااااااايلة جربوها بارك​

هي​

لازانيا بالبادنجال

​

المقادير​

لازانيا اللي تحبيها
لحم مفروم- فيونداشي- نص كيلو ولا كتر كيما تحبي
فروماج يكون موزريلا ولا شيدر الي يناسبك
ثوم وبصل مفرومين
الأوريgانو (زعتر مجفف)
معجون طماطم
وطمااطم حبات
بادنجال​

معدنوس ولا كرافس
بيشاميل​

ملح وفلفل اسود​

************************************************************************​

بالنسبة لكم حبات اللازانيااا نشوف اولا نحطها في الصينية وممبعد نشوفا قداش نحتاجو ونغلوها فالما اليوما احنا ع حساب الصينية ديالنا نحتاجو 12 حبة لازانيا ​

الطريقة :​

- ضعي البصل في القدر حتى يحمر

ثم اضيفي اللحم المفروم
نحط
- بعد ان ينشف ماء اللحم ضعي الثوم والبهارات التي تحبينها ولكن لا يفضل البهارات الخليجية (البزار)
- البزار راح يغير النكهة فقط اضيفي الفلفل الاسود والملح والاورجانو المجفف
- اضيفي والبقدونس او الكرفس واقلبي بالملعقة قليلا حتى تلين الطماطم ثم الصلصة ​

​

نحضر البيشاميل ​

نحط الزبدة ولا حتى الزيت
وممبعد نضيف الفرينة
يعني ادا 2 مغارف زبدة
نحط 2 مغارف فرينة
حتى نخلطوها مليح ونضيفو الحليب بالعقل ونبقاو نحركوا مليح
ونضيفو معاها الفرماج قطع ولا مبشور والبهارات​

ملح +فلفل كحل+ جوزة الطيب​

​

​

نحط اولا طبقة بيشاميل تحتا وممبعد لازانيا​

باش ما تنحرق ولا تلصق اللازانيا​

​

وممبعد طبقة من البادنجال​

​

وممبعد الصلصة ديال الفيونداشي الي صنعناها
​

ونضيفو الفروماج اي نوع تحبيه تكون طبقة غنية من الفروماج مبشور​

​

ونكملوا هاكا بالطبقات​

ندخلوها للفرن حتى تحمار من فوق ونخرجوها​

ويكون الشكل هاكا

​

شــــــــــــــــــــــابه؟؟​

جربوها وتشوفو​

 

[lamilam88]

يم يم تشهي و باينة باللي بنينة و تشبع
شكرا لك على مجهودك في كتابة الموضوع
تقبل الله صيامك و غفر ذنوبك و ادخلك الجنة
صح فطورك حنونة.

 

[MĺŹǾ žĕĥÔŖ]

منورة مرسي ع المرور​

 

[ibtesem]

شكر لكي على الوصفة لازانيا

 

[yara147]

ammmmmmmmmmmmmmmmmmmmm bayna banina merciiiiiiiii bcp

 

[nawal1980]

مشكورة اختي على الوصفة

 

[رلندا]

يعطيك الصحة

 

[وردة الروح]

​

يعطيــــك الصحة
بوركــــت
و صـــح فطرك

و تقبل الله منا و منكم صالح الأعمال​

 

[MĺŹǾ žĕĥÔŖ]

بلاااااااااااااااااا مزيا حنونة إن شاء الله تكون عجبتكم بارك​

 

[lalochka]

شكراااااااااااااااااااا لك

 

[*Nouha*]

mmmmm techahi merci
​

 

[MĺŹǾ žĕĥÔŖ]

مرسي ع المرور

منــــــورهـ...

 

[حسيبة]

 

[مايلي الجزائرية]

مشكورة اختي على الوصفة

 

[khaoula49]

مشكورة اختي على الوصفة

 

[the summer]

هي فالحقيقة الازانيا تهبل مش غير شابة برك
معلومة جدية انك تديريها بالباذنجان
جزاااك الله كل خير