كوردون بلو على الطريقة الفرنسية

[أميرة سليم]

المقادير:

* 500 غرام صدر دجاج بلا عظم

* 350 غرام جبن موزاريلا شرائح

* 200 غرام مرتديلا (باتي) دجاج أو أي نوع مفضل لديكم

* 2 بيض

* 1 كوب زيت

* ملح

* فلفل أسود

* بهار( راس الحانوت)

* لا شابلور أو كعك مطحون

*cure-dents



طريقة التحضير:


* تدق الصدور حتى تترقق تتبل بالملح والبهار والفلفل الاسود.

* وتفرد على كل قطعه دجاج شريحة مرتديلا وشريحة جبن موزاريلا وتلف أو تبرم وتغلّف بالبيض ثم البقسماط وتقفل جيدا ب (les cure-dents)

* تحمر بزيت غزير يغطي صدور الدجاج فى المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون وتنشل وتوضع على مناديل ورقية وننزع les cure-dents وتقدم. ​

​

 

[MĺŹǾ žĕĥÔŖ]

امممممممممممممممممممم شهيتني باين بنينة

مرسي حنونة ع الطبق الرائع في إنتظار جديدك ديما​

 

[•• AméL Là Stàr ••]

شكرأ أختي على الأكلة
يعطيكـ الصحة

 

[رلندا]

يعطيك الصحة

 

[وردة الروح]

يعطيــــك الصحة
بوركــــت
و صـــح فطرك

و تقبل الله منا و منكم صالح الأعمال ​

 

[lalochka]

يعــــــطيك الصحه