جديد البيتزا - بيتزا بشكل مختلف و جديد و مبتكر بالصور

[MĺŹǾ žĕĥÔŖ]

بسم الله الرحمان الرحيم


وصفة جديدة كيما العادة


نتمنى تعجبكم





طريقة تحضير البيتزا بشكل مختلف و مبتكر







مقادير صلصة البيتزا
بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح
طريقة الاعداد
- نقلي البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتقلى على نار هادئة

مقادير عجينه البيتزا
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه
5 كاسات دقيق 2 كأس ماء دافئ
1/2 كاس زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
القليل من السكر
رشة ملح

طريقة اعداد البيتزا
- نضع الخميره في 2 كيسان ماء ونحركها جيدا حتى تذوب
- ثم نضع السكر
- والحليب
- والماء المخلوط بالخميره
- ثم نضيف 2 كأس دقيق - ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا { تأتي سائلة }

ثم نتركها 10 دقائق . بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف
باقي المقادير:
نصف كاس زيت
- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
- ثم نعجنهم جيد


وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا











- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه في الصينية بعد دهنها بالزيت
باقي العجينه نعمل بها كويرات محشوه بالجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح في الصور














الحشوة: الصلصه التى سبق اعدادها جينة كرافت مبشوره شرائح زيتون أسود فلفل بارد


طريقة العمل








1



-نضع الصلصه 2- ثم الفلفل البارد 3- الزيتون






- ثم ندهن كويرات الخلية المحشية بصفار البيض

- ثم نضع سمسم او الزنجلان



وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن






ثم نرشها بجبن الموزريلا أو جبن كرافت
وهذا شكلها بعد اخراجها من الفرن







هذا شكلها النهائي





أتمنى ان يعجبكم هذا الشكل من البيتزا
بالنسبة للحشوة يمكنك استعمال أي شئء اخر غير هذه المقادير​

 

[سارة 196]

شكرا لك والله الل تبان بنينة

 

[عاشق الوفاق 1]

علاه تسخفي فينا درك أنتي
شكرا جزيلا على الموضوع وعلى البيتزا لبنينة

 

[- قلب الماجيك -]

يم يم يم
باينا عليها بنينه
بارك الله فيك​

 

[ibtesem]

 

[دعاء 1993]

merciiiiiii

 

[رلندا]

يعطيك الصحة