طريقة تصبير الزيتون

[حاملـة المسك]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


على بركة الله نبدأ


نشلطو الزيتون يوضع في ماء نغيروه بعد يومين بعدها بـ5 أيام
نراقبوه لكي لا يفقد المرارة كليا
نضع الرند في ماء ساخن بعد ما يبرد نضيف الزيتون
الثوم المهرس الخضر مقطعة جزر لفت فلفل بوفجوخ قرنبيط
Cornichon بسباس عصير الليمون مع حبتومقطع أجزاء صغيرة
طماطم صغيرة زرقاء خل ملح
في آخر العملية نفرشوه بالحشيش مقطفة معدنوس كرافس

و بصحتكـــــــم

أرحب بكل إضافة أو استفسار.​

 

[MIMICHA1977]

بارك الله فيك اختي الكريمة طريقة هايلة الله يجزيك الخير عندى استفسار ماهي فائدة في آخر العملية نفرشوه بالحشيش مقطفة معدنوس كرافسعندي طلب ادا كان عندك فكرة كيفاش نحافظ على الزيتون بلا ما ننشلطوه لمدة 6 شهور راه امي قالتلي شوفى الفحلة و سقسيها و انا لقيتك انتي نتمنى نلقى الردتحياتي

 

[nada242008]

الحمد لله ظهرت الصورة
طريقة جديدة بالنسبة ليا وباينة مليحة
حنا نضيفولو غير خل + قارص + ثوم صحيح + رند + جزر
مازلت في مرحلة تغيير الماء:showoff:
يعطيك الصحة اختي

 

[f_hayat]

شكرا لكي اختي
اذا امكن اعطينا مقدار الخل و الملح و القارص
مثلا كيلو زيتون شحال نديرولو خل و ملح و قارص

 

[حاملـة المسك]

بارك الله فيك اختي الكريمة طريقة هايلة الله يجزيك الخير عندى استفسار ماهي فائدة في آخر العملية نفرشوه بالحشيش مقطفة معدنوس كرافسعندي طلب ادا كان عندك فكرة كيفاش نحافظ على الزيتون بلا ما ننشلطوه لمدة 6 شهور راه امي قالتلي شوفى الفحلة و سقسيها و انا لقيتك انتي نتمنى نلقى الردتحياتي

و فيك بارك المولى

باش نحيركم برك :lol: لا شيئ هكداك و طبعا للنكهات
و الله هدا السؤال كنت طرحت في موضوع سابق لاخوانا من منطقة القبائل
و نسيت اعادة طرحه

الصراحة....سييت شويا زيتون بدون تشلاط و نجحت عملية إنما أريد تاكيد من الاخوات
تحيات متبادلة :ax_flw:​

 

[حاملـة المسك]

الحمد لله ظهرت الصورة
طريقة جديدة بالنسبة ليا وباينة مليحة
حنا نضيفولو غير خل + قارص + ثوم صحيح + رند + جزر
مازلت في مرحلة تغيير الماء:showoff:
يعطيك الصحة اختي

:showoff: :showoff: تظهر رغم عنها
خلي فيه شويا مرارة راه دوا و ذوق
و دائمااا حسب ذوق العائلة
دائما منورة ​

 

[حاملـة المسك]

شكرا لكي اختي
اذا امكن اعطينا مقدار الخل و الملح و القارص
مثلا كيلو زيتون شحال نديرولو خل و ملح و قارص

العفو اختي
شوفي الا تعرفي الربعي و لي هو مكيال 6 مرات من علب الطماطم
تقريبا قريب قارورة كاملة خل......الليمون 2 حبات
الملح و الله نعمل حسب العين و التذوق منقدرش نحددلك
ألف شكر لمرورك​

 

[f_hayat]

العفو اختي
شوفي الا تعرفي الربعي و لي هو مكيال 6 مرات من علب الطماطم
تقريبا قريب قارورة كاملة خل......الليمون 2 حبات
الملح و الله نعمل حسب العين و التذوق منقدرش نحددلك
ألف شكر لمرورك​

شكرا لكي حبيبتي

 

[ام منصف]

بــــــــــــــارك الله فيك

 

[حاملـة المسك]

بــــــــــــــارك الله فيك

و فيك بارك الخالق
شكراا لمرورك أم منصف​

 

[imane27]

barak alah fik tarika jadida

 

[21 فارس 21]

​

 

[rima29]

شهيتيني حنوووووووووونة يعطيك الصحة​

 

[oumniati]

ya3tik saha njarbou btariktek in cha allah
ana deja bedaltlou elma el youm awal mara

 

[حاملـة المسك]

ya3tik saha njarbou btariktek in cha allah
ana deja bedaltlou elma el youm awal mara

و لا اااا زمان لهد الموضوع .....متكتريش بزاف تبدال الما راه يفقد ايدامو ​

 

[Rababe_Gh]

مشكووووووووووورة اختي على الطريقة

 

[ام سامي]

المذاق اكيد لذييييييييييييييييذ

شككككككككككككككككرا