بالنسبة للروز = ناخد الروز ونحطو في ماء مغلي + ملح + فلفل اسود حب + رند ونخليه يطيب على نار قليلة
بالنسبة للصوص = ناخد بصلة مقطعة + توم مرحي ونقليهم شوية زيت ونضيف كاس ماء ونخليه حتى يغلي نحط فوقو المرقاز ونظيف طماطم مصبرة ونخليه يطيب على نار قليلة
نحط الروز في الصحن ونقطع المرقاز ونفرغ الصوص على الروز وشهية طيبة