السلام عليكم ورحمة الله
صراحة الوصفة وجدتها في مدونة مغربية وهي جد شهية
صراحة الوصفة وجدتها في مدونة مغربية وهي جد شهية
المقادير
لحم غنمي او دجاج
2ملاعق كبار مايونيز
1ملعقة خردل(موطارد) اختياري
2ملاعق زيت زيتون
ملعقة صغيرة من الهريسة
ملح
لحم غنمي او دجاج
2ملاعق كبار مايونيز
1ملعقة خردل(موطارد) اختياري
2ملاعق زيت زيتون
ملعقة صغيرة من الهريسة
ملح
نخلط جميع المقادير جيدا وندهن بيها اللحم تاعنا ونفتت ورقتين رند ونغطيه بورق المنيوم ونتركه مدة تقريبا ساعة الا ربع يطيب
ومن جهة ثانية نرابي حبتين طماطم+ونقطع جريوات+بصل+فلفل حلو ونحطهم في صينية ونرش عليهم ملح+فلفل اسود+زيت زيتون ونتركهم يطيبو في الفور
ونقدمهم مع اللحم تاعنا ولابيري
آخر تعديل: