l'algeroise
:: عضو مُشارك ::
- إنضم
- 20 ماي 2011
- المشاركات
- 492
- نقاط التفاعل
- 403
- النقاط
- 23
زوج كيلات دقيق رطب
كيلة فرينة
كيلة زبدة أو خليط زبدة سمن
2 م ك سكر قلاص
م ك خميرة كيميائية
م ك سكر عادي
كاس تاي ماء زهر + ماء ورد
الحشو:
إما :غرس+ كاوكاو مرحي + زبدة ذايبة + قرفة مرحيية + طيب مرحي + جوزة الطيب (مراpية)
أو: لوز+جوز+قرفة + ماء زهر+ قرفة
طريقة التحضير:
تخلطي كل المقادير مع بعض و تعجنيهم بالماء الدافئ حتى تتحصلي على عجينة طرية ومتجانسة تخليها ترتاح 30 د
تشكلي كويرات من الحشو و كويرات من العجينة ثم تحطي الحشو داخل كرية العجية و تغلقي عليها ثم ديري الكرية في المول
للتزيين:
بعدما تخرجي المعمول من الفرن تخليه يبرد شويا و ترشي عليه سكر قلاص
كيلة فرينة
كيلة زبدة أو خليط زبدة سمن
2 م ك سكر قلاص
م ك خميرة كيميائية
م ك سكر عادي
كاس تاي ماء زهر + ماء ورد
الحشو:
إما :غرس+ كاوكاو مرحي + زبدة ذايبة + قرفة مرحيية + طيب مرحي + جوزة الطيب (مراpية)
أو: لوز+جوز+قرفة + ماء زهر+ قرفة
طريقة التحضير:
تخلطي كل المقادير مع بعض و تعجنيهم بالماء الدافئ حتى تتحصلي على عجينة طرية ومتجانسة تخليها ترتاح 30 د
تشكلي كويرات من الحشو و كويرات من العجينة ثم تحطي الحشو داخل كرية العجية و تغلقي عليها ثم ديري الكرية في المول
للتزيين:
بعدما تخرجي المعمول من الفرن تخليه يبرد شويا و ترشي عليه سكر قلاص
آخر تعديل:
